里煨熟,把笋鲜味尽锁其中。
黎凭逗兜兜玩了一会,喂过他后将他用睡袋裹好放到提篮里,又将提篮推到院zichu1。等一会兜兜不ru镜,却会在他们yanpizi底xia。
两人休息了一会,接着拍摄。
赵单识先把竹笋拿chu来,把野菜、蘑菇往案板上一放,然后拿着竹笋jin厨房,把笋埋在炉灰里,老爷zi不断放稻草jin去燃烧,红彤彤的炉灰将很快把笋煨熟。
走chu厨房,赵单识拿chu木盆压shui清洗野菜和蘑菇。
他把从网上特地买过来的mei丽瓷盘放在案板上摆一一摆开,手起刀落,匀称地将野菜和蘑菇剁碎,把材料切好各自放在盘zi里,然后去切肉,切姜葱蒜叶。
等他把这边准备好,竹笋也煨得差不多。
赵单识用厚手套包裹着,利落地划开笋衣,将里tou的nen笋取chu,略晾一晾,也拿chu来切好。
仲chunnuan风chui拂,在这样的清晨,赵单识架势一摆chu来,跟拍偶像剧一般。
赵单识切好所有菜之后,将各种调料xia到菜里拌匀,然后用chun卷pi细细密密地包裹起来,等一会再xia到油锅里炸。
他的手艺还生涩,调味却调得极准,各种调料绝不少放,也绝不多放,恰到好chu1地把所有shi材的鲜味烘托chu来。肉nong1香笋鲜mei菇nong1郁菜清淡,rong合在一起,每样菜都恰到好chu1,一kou咬xia去,鲜mei滋味在嘴里迸chu来,pei合着外面油pi的酥香,简直能让人把she2tou也吞掉。
老爷zi八十多岁的人了,也不怕re气,一连吃了三个。
赵单识让黎凭关掉摄像机,赶紧过来尝尝,一见老爷zi这模样,赶忙连盘端开,“爷爷,chun卷有些re气,又不太好消化,您尝尝就行,别一kou气吃这么多。”
“刚炸chu来的chun卷好吃,等过一段时间,味dao就大为逊se了。”老爷zi眯着yan睛拍拍膝tou回味,“这chun卷味mei,蕴蕴你手艺好。”
赵单识咬着chun卷笑:“没事,我们xia次再zuo别的好吃的。”
老爷zi摇摇tou,“太费时费力了。”
黎凭在一旁笑dao:“不费,我们不仅吃到了chun卷,还拍了视频,一箭双雕,算xia来不算费时了。”
兜兜早闻到了香味,一直在旁边咿咿呀呀地叫着,koushui顺着xia颌liuxia来,打湿了睡袋。
赵单识乐了,一边帮他ca一边乐dao:“馋也没用,牙还没长chu来呢。”
黎凭也笑,“他还有得等,起码得过一两年才能吃上这chun卷。”
黎凭和赵单识都不怕re气,两人你一个我一个,一起把chun卷包圆了。剩xia一小盆肉馅,赵单识加了dian面粉拌匀,刚刚zuochun卷的时候顺便炸成了wanzi,晚上用来煮汤或炒菜都tingmei。
赵单识和黎凭一起把厨房和院zi收拾好,他们今天起得很早,忙活了一早上,赵单识cui黎凭回去补眠,他也抱着兜兜去睡回笼觉。
兜兜抓着赵单识的衣襟,一直咿呀呀地叫着。
赵单识也不知dao他在说什么,时不时随意地嗯啊两声,算是在跟他聊天。
父zi两个niutou不对ma嘴地聊着,看起来