第二天一早,姚镜明跟赵单识一说,赵单识笑dao:“行啊,这有什么人多的话还re闹dian。伯父伯母他们什么时候过来?有什么ai好?忌kou呢?晚上在不在这里留宿?”
姚镜明还真没问这些,“我也不知dao他们什么时候到,不过晚上应该不在这留宿吧?你别准备了,就算他们真在这边住,去县城里住酒店就行。不好意思啊,单识,麻烦你了。”
“客气什么?”
赵单识想着人多,一tou羊可能不够吃,正好他们买的黑猪中有tou七十多斤半大猪崽,这猪现在吃正是nen的时候,赵单识gan1脆跟赵明智说了一声,他过来杀羊的时候,顺便把这tou黑猪也给杀了。
“行啊,没问题,我现在就过来,你们在不在家?在的话先烧dianshui吧。”
“在,ma上去烧,我先去把猪和羊赶xia来,我们等会儿就在院zi里杀?”
“还是在院zi外面吧,在院zi里不小心容易把院zinong脏,这gu血腥气不好散。”
赵明智又让他们准备加了盐的shui,等会装猪血羊血。
赵明台一早就竖起耳朵来听着了,闻言自告奋勇,“师父,我和服顺去赶猪羊!”
“你们知dao要赶哪tou?”
“知dao,我们天天去看,怎么会不知dao?师父你就放心交给我们吧,我们一会儿就把它们赶xia来。”
赵单识便同意他们去赶猪羊,刘二华稳重,没掺和jin去,赵单识摇摇tou,jin厨房跟刘二华一起包包zi。
他们学厨学了好几个月,已经学会了不少菜式,zuo一些包zi、糕dian等小东西不成问题,就是有时候调味调不准,不如赵单识调chu来的那样鲜mei好吃。
“师父,您来调味吧。”
“不,你来。”赵单识笑笑,“我考考你现在学的怎么样?”
刘二华有些不好意思,不过没多说,他认认真真地把调味料摆开,然后在赵单识yanpizi底xia调味。
赵单识指导了他一两个小问题,然后师徒两对坐着包包zi。
两人手都灵活,一rou一nie,几秒钟一个白白胖胖的大包zi就chu来了。
他们今天早上zuo的包zi是茄zi和酸菜馅的包zi,里面都放了肉,蒸chu来的话,pei着粥吃,十分好吃,赵单识看了看手中的包zi,笑dao:“好像吃了ting久的菜包zi,我们明天吃肉包zi吧,正好今天杀猪,煮dian猪pi冻,明天吃灌汤包zi。”
“师父,我们是zuo大灌汤包zi还是小灌汤包zi啊?”
“zuo大灌汤包zi吧,我们可以zuo盘zi那么大一个,到时候让你们试试在天xia至鲜的灌汤包zi味dao怎么样?”
刘二华面lou憧憬,“听您这么说,我就觉得好吃。”
“其实许多meishi都ting好吃,材料好,zuo好了,你会发现许多meishi那叫一个名至实归。”赵单识笑笑,“zuo厨师ting幸福,shise,xing也,shiwu的幸福gan占了人生幸福gan中很重要的一块,好好学的话,以后chu息绝不会低。”
刘二华diandiantou,“师父,我知dao。”
赵单识看了他一yan,柔声dao:“你现在还年轻,学个三五年,就是三十多岁也是年富力壮的时候,这个