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丑男的奋斗 第394章 高手在民间(三)

作者:刘毅 分类:都市 更新时间:2023-12-26 02:58:39 来源:爱上中文

厨艺大赛的第二天,苏慧慧不负所望,又贡献了两道颇有韵味的爱情主题菜——

第一道:夫勤妻俭生活美满,这是取自民间的一个小故事,传说在中原伏牛山下,有位叫吴成的农民,一生勤俭持家,日子过得无忧无虑,十分美满。临终前,他把一块写有‘勤俭’两字的横匾交给两个儿子,告诫他们要勤俭持家。

谁曾想这兄弟俩分家时,竟将匾一锯两半,老大分得了一个‘勤’字,老二分得一个‘俭’字。结果,老大勤而不俭,老二俭不勤,两人越过越穷,最后才悟勤俭不分方可富足。

苏慧慧借此故事,又结合男主外女主内的传统,为菜取名为‘夫勤妻俭生活美满’,寓意夫妻之间理应齐心协力,才能创造幸福美满的生活。

而且,这道菜式也非常有意思,是用五花肉炖茄子干,吃起来香而不腻,口味非常有风味,特别是茄子干,非常有嚼头,让人百吃不厌。

最重要的是这道菜成本特低,夏天自家种的茄子吃不完,为了防止腐烂,切成片晒干储存,到春节前后食用。这不仅能丰富餐桌的菜式,还能节约购买反季节蔬菜的费用,更关键的是口感好,比鲜茄子更有风味。

‘夫勤妻俭生活美满’赢得了游客们的一致好评,这种复古式的口味,彻底打破了一味追求鲜嫩的主流,成为了餐饮业的新亮点,让剑鸣衷心的赞赏。

第二道:凤凰于飞,取自《诗经·大雅·卷阿》中的‘凤凰于飞,翙翙其羽’,寓意夫妻和好恩爱。此菜类似于‘貂蝉豆腐’,只是做法却不径同,传说中的‘貂蝉豆腐’是泥鳅(董卓)钻豆腐(貂蝉),而‘凤凰于飞’却是豆腐筑泥鳅。

这道菜源自于苏慧慧的祖父,老爷子是做豆腐的,一天不小心把泥鳅弄豆浆中了,更加令人无语的是,他根本没现,正常的点浆压制,及至卖的时候才现,结果可想而知,几尾泥鳅(土腥味)坏了整个豆腐。

此事也成了老爷子的糗事,一直拿来教育晚辈做事一定要认真,千万不要学他,粗心大意的砸了招牌。苏慧慧也是听这个长大的,后来,无意之中看到泥鳅钻豆腐一说,善于动脑的她立刻灵机一动,明了这道‘凤凰于飞’。

‘凤凰于飞’的做法很简单,先清洗干净泥鳅,再进行卤制入味,随后是磨浆浇筑,如此就神不知鬼不觉的,把泥鳅藏进了豆腐之中。用这种泥鳅豆腐煲汤,味美汤鲜,是非常神奇的美食,用于形容夫妻和好恩爱,还是比较恰当的。

“很好,妹子,这两道菜非常高明,统统进入决赛,为了感谢你对毅诺丰的支持,特别奖励2万元现金作创新辛苦费。当然,我也有一个小小的要求,希望你不要把‘凤凰于飞’的做法外传,毕竟这是咱们林县的特色菜,也是咱们林县的骄傲!”

“呵呵,剑哥,都听您的,我决不会外传的,您就放心吧。”

苏慧慧一口一个剑哥,叫得剑鸣乐滋滋的,当即点了两万钞票给她,看的围观游客艳羡不已,纷纷开启脑细胞,大创特创神菜。

未几时,又一美女上场,这是一位回族的大姐,年约三十上下,名叫马云青,长的很有富态,嘴也特别的甜——

“剑哥,我做的这道菜叫‘郎情妾意’,是一道回族菜,有壮阳补肾的功效哦。”

“……,壮阳补肾?”

剑鸣不由无语,心中尴尬异常,他依然单身孤枕,哪用的上壮阳?

“呵呵,这道菜本名叫葱爆羊肉,是非常美味的菜肴,在食谱之中,羊肉与香菜同食,可以壮阳补肾,用‘郎情妾意’冠名是非常贴切的。”

“嗯,很有道理,这道进入决赛,一旦选入八强,可以得到一万元奖金。不过,因为此菜过于普通,所以没有创新的辛苦费,还请你能够谅解。”

“呵呵,没有关系,我再想想其它菜式。”

马云青十分豁达,尽管没有得到创新奖,却并没有气绥,而是积极的尝试烹饪其它菜式,只可惜她的灵性有限,忙活了一阵子,也只赚到了几百的优惠券。

随后的几天,各路神仙呈出不穷,相继贡献了‘百年好合’(桂花糯米藕)、‘踏雪寻梅’(踏雪猪蹄)、‘山盟海誓’(蛤蜊鸡)三式佳品,很快凑齐了八爱主题菜。可八孝主题菜竟无一人尝试,这令剑鸣非常不满,不知有孝,何言有爱?

“诸位贤达,自‘八孝八爱’主题菜单征集以来,大家尽**情主题菜,无一人尝试孝心菜,这令我很难过!老人们大半生含辛茹苦,养育我们、供我们读书成家,如今风烛残年,正是我们回报的时候,岂能没有孝心菜谱?

古训有言,羊有跪乳之恩,鸦有反哺之义。我们人类乃万物之灵,是最具智慧的生物,又岂能不知孝敬二字?为了尊老敬老,我决定,凡以尽孝为目的,而来毅诺丰就餐者,一律享受七折优惠价。

另外,凡老年人来毅诺丰就餐,鹿肉、甲鱼等顶级养生食材,一律半价!毅诺丰以农业起家,以山林水木兴旺,自当秉承孝善之美德,宁可赔本,亦力倡孝道之传统,敢为天下先!在此,我也希望诸位尽心尽力,为天下父母,多思养生延寿之肴,让他们多享些福寿,拜托大家了!”

“啪啪啪……”

剑鸣的赤子衷言,赢得了满堂彩,中、华自古讲究孝悌仁义,孝为百善之,若不孝,纵被誉为千古之贤臣,恐也有猫腻之嫌。

“小剑,我有一个养生偏方,不仅适合我们老年人,对你们年轻也一样适合。特别是你,血气方刚,疯狂了些是可以理解的,可总要有个度,你看你现在就有了这么多白头,以后要注意节制啊。”

剑鸣:“……”

“哈哈,老嫂子,剑鸣还没有对象,有白头是操心太多的缘故。”

胡师傅闻言大笑,劝一个光棍节制,无疑是在骂人,这个老太太真是乱盖。

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