末世之还原美食 第五十章

顾云初对孙易杨已经彻底没了心思，可是老爷zi的举动让孙易杨陈浩的恋qing也在孙家曝光，顾云初给老爷zi说已经对孙易杨死心之后，老爷zi也拉xia脸给孙家dao歉，这事儿算翻篇了。

孙家也知dao孙易杨的德行，前科太多，shen边的人换了又换，只当是换kou味了，再说了顾家这边也了事了，他虽觉得被耍，两家qing意在那，他也不好多说，再说孙家家大业大，孙易杨除了花心能力绝对好，孙父孙母也放xia心来，倒是孙易杨也离家，说什么要自己打拼，掌握自己未来，孙父孙母也不gan1涉，有野心是好，存了让自家孩zi锻炼，看看离了家能混chu什么名堂来。

倒是顾朝底xia的私家侦探专门调查李婷婷，还真查chu不少事qing来。

先jin的仪qi已经从国外运送了过来，研究土地改良剂的事qing也提上了日程，在没有研究chu来之前公司算是没有任何收ru，顾朝每天就呆在办公室里炒炒gu票，倒腾倒腾房产，末世前房zi可是大re门，之后人kou大量减少，土地也变异，所以房价自然上不去，现在多购置房zi等土地改良剂一发行必定造成全国甚至全世界轰动，他买房还买土地，建造属于自己的庄园，自给自足，种植养zhi开店，一切都提前规划好，他速来对数字比较mingan，gu票之前玩过，虽说有风险，有他qiang大的计算能力，至今看的gu票都是成上升趋势甚至一些不被别人看好的他买了也能翻上几番，来钱的速度也不慢，父母并不反对沈白，又不能让沈白去家里坐坐，也是顾忌老爷zi，只希望老爷zi能想开。

沈白又去了饭店学习，从最简单的调凉菜开始，调料放多少放什么都很清楚，味dao倒是没有什么差错，而员工餐就是他来练手的好机会，不会浪费shi材，再说他手艺也不差，他的目标就是一周攻略三dao菜，员工吃不腻，他也能达到巅峰，至少客人能吃上就行，除此之外就是练习刀工，自我总结，对比，看看自己zuo的和他们zuo的区别，观察他们放调料的顺序，时间，分量，锅zi的火候，油的分量，re度，放菜的顺序，几分熟，甚至一dao菜需要多长时间，每个人zuo菜习惯都不一样，也都有差距，他要从中间找chu最适合自己的，用最简单的shi材zuochu最mei味的菜才是他的终极目标。

师傅这边也着手交了他如何制作酱料，这种酱料也是各种吃法都适合，加馒tou，烤肉，完全没有问题。

制作酱料的材料是各种蔬菜，方法简单cu暴，番茄，红se的圆tou大辣椒，黄se的圆tou大辣椒，芒果，苹果梨，全bu切块选用榨汁机直接全bu混合打碎，再用小网过滤几遍，把残渣全bu过滤掉。

接xia来就是用小砂锅，放ru少量黄油，选用猪肉，niu肉，羊肉，鱼肉，除了鱼肉之外其他肉类都只要fei肉，fei油，砂锅一re油rong化而各种肉类也逐渐混合，大葱切段，姜切成片，大蒜直接放蒜ban，再放几gen朝天椒，等实在榨不chu油了之后把多余的东西捞chu来，把刚才榨的各种混合蔬菜shui果汁倒ru搅拌熬制nong1稠最后加rushi用盐就行。

顾甄zuo了一遍就停了，缓缓开kou，“厨艺在于创新，rong合才是meishi的jing1髓，只要不突兀就算是成功，不要害怕失败，这些东西都已经公开，别人只要加盟就能zuo，所以我教你和别人教你没什么区别，关键看你自己。”

顾甄走了之后沈白an照刚才的步骤又重新zuo了一遍，炸的gan1脆的肉沈白也没有浪费，一xia班就打包好，顺便带上酱汁，回去又去了趟超市买了些shi材这才回家。

最后分店的选址顾朝还是cha手，选了几个地方让沈冬去看，沈冬也ting满意，也没觉得扫面zi，沈白和沈冬也谈了谈，知dao有人专门针对他们，沈冬嘱咐了几句也放xia心来筹备开新店。

而这酱汁给了沈白灵gan，他猛然想起大锅菜，这是之前大家多多少少都会吃的东西，一家人rere闹闹的吃着心里别提多mei了，而这边饭店却没有，有的家里会有，始终认为不是什么上的了台面的东西，而在21世纪就不一样了，meishi没有gao低贵贱，只有好不好吃，还有专门开店只买大锅菜的呢，这次他就是lou一手，让家人尝一尝。

菜买好了回家就直奔厨房，给老爸老妈打电话说今天他zuo饭，以防他们在店里直接吃了再回来，顾朝也打了电话通知。

他zuo的很简单，把萝卜土豆切成块铺在锅底，放ru海带，白菜，香菇，把脆pi烤鹅切成块铺在最上面，还有打包回来的肉，猪肉切成块放好，适量的shui就开始煮。

二十分钟后倒ru酱料ru味，粉条泡在shui里，等人都回来再xia锅，只需要几分钟就好。

另一个锅里xia面熬着粥上面是馒tou，凉拌黄瓜拉pi，还准备蒜薹炒肉，已经切好就等着回来直接炒了。

沈白听见响动从厨房chu去，“爸，妈，回来了。”

“嗯。”两人关上门换拖鞋，左右看了看，“小顾还没回来啊。”

“嗯，应该也快到了，今天我师傅教我熬酱，