摸弟弟的tou说,转tou对苏安和吴伯dao,“你们也别吃太多。”
“嗯嗯。”吴伯说着,又拿起一块,苏安更是假装没听到,看着宣慕之哭笑不得,再看shen边宣煊,都快馋哭了。
“好了好了,我们chu去nong别的。”宣慕之今天将十斤粢米都蒸了,zuo驴打gun只是用了一小bu分,剩xia的都在一旁晾着。
酒曲是酿造机自带的,只要选择品种,会自动选择合适的曲种,和甲款酿造机一样,都是九十九次使用次数。
趁着那两位在屋里吃着,宣慕之兄弟俩快速地gan1完了这一切。
“哥哥,这个酒真的我也能吃么?”
“能吃。很甜很好吃的。”宣慕之笑dao。以前家里也常常会zuo一些米酒之类的,这种酒度数不gao,味dao甜甜的,夏天的时候在冰箱里放上一夜,吃的时候冰凉甘甜。
宣煊huan呼起来。
酒的味dao他这个年纪还是不懂得欣赏的,但是听哥哥说甜甜的,顿时来了兴趣。
“嘘!”宣慕之示意宣煊小声dian,两人将绊好酒曲的粢米饭放到酿造机,在面板上选择了甜米酒。
“哥哥,什么时候能酿好啊?”
“甜米酒很快的,今天晚上就能好。”酿造机有时间加成作用,秋冬这种天气甜米酒要酿造三天左右,可在酿造机里显示的时间才四小时,用这里的时间计算就是两个时辰。
想想酱油只需要十天,甜酒酿也算不得太快了。
“今晚……”宣煊小脸都开始发亮。
“……”宣慕之目瞪kou呆,这孩zi是馋成什么样了!
今天日zi算算酱油也该酿好了。宣慕之特意买回来几个比较大的罐zi,都能装十斤左右的yeti,刷gan1净晾gan1等着chu酱油。
黄豆经发酵后,第一次提炼chu来的豉油,所以味dao最为香醇nong1郁,被称为touchou。touchou不光味dao最好,营养也好。
tou遍豉油chou走后,可以再注ru盐shuijin行第二遍酿制,chou油得二chou,同一批黄豆酿造酱油最多可以chu四chou,不过后两次质量太差,宣慕之只打算酿制两次。
酿造机可是只能用九十九次,没必要特意去酿造质量差的酱油浪费次数。
touchou到底chu了多少斤,宣慕之没办法称重,他买回来据说能装十斤的罐zi,第一罐装了九成满,盖上盖zi放了起来。又拿了一个两斤左右的小罐zi,也装了八成满。
有了酱油,宣慕之也有了底气。晚上炒的几样青菜都放了生chou,这颜se不同,风味也不同,看着就有shiyu。
尤其一dao类似尖辣椒的蔬菜炒猪肉,味dao辛辣shuangkou,连不太ai吃辣的苏安都就着这菜吃了两碗饭,吴伯更是连这dao菜的菜汤都没放过。
☆、42.那小zi睡相不好!
42.那小zi睡相不好!
“慕之,今天的菜格外的好吃啊,有种特别不一样的gan觉,这菜se看着也诱人。这是不是你说的那个酱油的功效?”吴伯放xia筷zi才有心qing问一句。
“是。”宣慕之笑眯眯地diandiantou。“明天咱们就搬家了,晚上咱们凑在一起好好吃一顿,有