“先把爪zi洗净切块,大力将tou分割一xia。小衫烧上一锅shui!”
这一条大八爪鱼足足一米多长,据说这还不是大个的只是半大的幼崽。这么大的八爪鱼去掉nei脏后肉估计也有五六十斤的份量,光是收拾好切成块就装了好几大盆。
宣慕之也没客气,将八爪鱼zuo了红烧的、葱香的、香辣的,最后剩xia的全都切成小块ruan炸后撒上椒盐或者辣椒面。
油炸八爪鱼的香味飘的满店里都是,几个来打穿墙bi的专业工匠都一个劲儿地liukoushui。
最后离开的时候工钱都差dian不要了,只要能给他们一些刚刚zuo的菜就好。这让店里的伙计们乐得上不来气,吴伯也哭笑不得,还是给结了账又送了一小盆的各种kou味八爪鱼,顺便打了个广告告诉他们明天开始正式chu售。
一xia午的功夫,宣慕之都在教几个伙计zuo菜,主要是大力和星哥儿这两个主力,其他的人也都学了一些,以防人多的时候忙不过来都能帮个忙。
八爪鱼留chu来一半,剩xia的一半宣慕之都收了起来。顺便又zuo了一些炸鱼块、鸡块、niu肉、猪肉条和排骨,这都是苏安很ai吃的。
光吃肉也不行,素的也是要的。地dan也切成cu条油炸,gan1紫菜泡开重新摊开,撒上一些生chou、细盐和捣碎成粉状的jing1白米粉后也ru温油炸到酥脆。
分成小块可以直接成,也可以用来裹上蒸熟的米饭zuo成紫菜包饭。
种种大家没有见过的吃过的shiwu让一众伙计光是试吃都吃到八成饱了。宣慕之让大家有什么不清楚的现在尽guan询问。
吴伯一xia午也没闲着,跟罗中两人an照图纸都制作了chu来,在晚饭前彻底安装好清洗好。
晚上宣慕之直接用前一天炖的niu肉当过底汤煮面条,一人一大碗niu肉面,上面还浇着一大勺zi肉,众人大kou吃饱后一起收拾店里的碎砖和泥土。
又将蒸好的黄豆裹上一层面粉后放到酿造机里发酵,等他xia次回来的时候,黄豆酱就zuo好了。
收拾好了明天就可以正式开业了。
第二天一早宣慕之又将储wu戒指里的各种蔬菜留xia来不少,本想等到酒馆重新开业再走,可时间等不及,他们现在就得chu发了。
简单吃了一碗饺zi,宣慕之和苏安坐上角ma车回了东区山上。
从宣慕之走的第二天一早,夏长老就后悔不已。
之前他嘴馋了就到弟zi这边溜达一圈,他早上过去溜达的时候才发现俩小zi全跑了,害得他只能吃一粒辟谷丹。通过这件事,夏长老发现他不能让宝贝儿徒弟经常回家,这三天五天回去一趟,他岂不是经常要吃辟谷丹了?
之前觉得吃辟谷丹不算什么,他更不愿意浪费时间在吃饭上,想要全神贯注的修炼、炼丹。可现在,他一顿饭都不想错过。
这一天两夜的功夫,夏长老也没闲着,主动去了君上所在的大殿,和对方谈了好几个钟tou,最后寻满意足地回了后山。
宣慕之一到后山的深深xi了一kou气。
“还是后山nuan和啊。”
“后山当然nuan和。”苏安脱掉shen上的厚衣服,“