镜tou前。
在即将开拍时,楚南突然想到,那个白se巨兽好像和寂寻养的小猫咪很像,只是shen形大小问题,难dao是父zi关系吗?
可chongwu也可以带到战场上去吗?
楚南不知dao,但也容不得他继续想,导演已经喊开始了。
糯米已经蒸好,楚南向其中加ru猪油和白糖,搅拌均匀后拿chu一个碗,向碗nei涂满一层猪油。
“楚老师,有个问题想向你请教一xia,为什么要向碗里涂猪油啊。”
“涂猪油是为了一会方便脱模。”楚南简短地回答后,将准备的jian果薄薄铺了一层在涂了猪油的碗底,“现在我开始zuo装饰,这里用的jian果大家可以挑选自己喜huan吃的随意放,我本着peise的原则选的putaogan1、桂圆gan1、白果、红枣gan1、he桃仁、枸杞还有桂花。”
女主持nie了一颗putaogan1,尝了一kou,“我喜huan这个。”
“那夹心我们就多放dian。”楚南把蒸好的糯米薄薄地铺在jian果上,顺便将碗边缘全bu铺满,随后把红豆沙倒在中间,又放了很多jian果,尤其是putaogan1。
最后楚南用糯米把碗填平,然后交给女主持放在蒸笼蒸,十分钟后,夹心八宝饭就zuo好了。
夹心八宝饭被倒扣在盘zi中,最ding上是五颜六se的jian果,十分好看,还散发着糯米的清香。
楚南此时又去炖锅扎了一xia莲藕,确认已经熟透后,便开大火收汁,并不时用汤汁淋在莲藕表面上se。
等到汁shui粘稠时,楚南关火,把糯米夹chu来,去掉牙签切成八毫米宽的片状,最后an顺序码在盘中,并淋上锅中调好的汤汁。
两样甜品都已经zuo好了,楚南让女主持人先尝一xia,女主持也不客气,笑着用筷zi夹起一片红枣糯米藕,咬了一kou,顿时藕片就拉起了长长的丝。
“哇,这个藕非常ru味,吃起来又脆又糯,柔韧适kou,还带着红枣的香甜。”女主持咀嚼了几xia,yan前一亮。又夹起了一块继续吃,“我幸好中午没怎么吃饭,现在可以多吃几kou。”
“让我再来尝尝楚老师的得意之作。”女主持品尝完红枣糯米藕后,又把镜tou带到了夹沙八宝饭前,糯米拌上猪油,在镜touxia闪着油脂的光泽,让人胃kou大开,加上五颜六se的jian果,晶莹光亮,看着就极为诱人。
女主持用刀ju将八宝饭从中间切开,暗红se的红豆沙暴lou了chu来,她用刀切掉一块带豆沙的一角,放在盘zi中细细品尝。
“糯米比刚刚我品尝的糯米藕更有嚼劲,pei上细腻的红豆沙和酸甜的jian果,简直一绝!”女主持闭上yan睛zuo陶醉状,“重dian你们知dao是什么吗?”
“猪油!”女主持,没有卖关zi,“加了猪油的糯米有种特别的风味,本来在拍摄之前我还在想甜品里加了猪油会不会好吃,结果这味dao……画龙dian睛之笔。”
“楚老师就是楚老师!”dian评完楚南制作的meishi后,节目也jinru尾声,女主持照例gan谢楚南的烹饪,然后结束录制。
拍摄结束后就没有楚南的工作了,平常楚南自己就会提前离开,但是今天他心里一直放着事,等女主持卸完妆回休