流放三千里 分卷阅读88

吗？这一百年份的山参怎么pei得上！”

张小满带人几乎翻遍了山阴县的药材铺当铺杂货铺，折腾得鸡飞狗tiao。

不仅张小满在外面折腾，刘湛也在福寿楼里折腾，一会说公zi要吃鱼翅，一会说公zi要吃鲍鱼，一会又嫌弃汤shui寡淡。

鱼翅是什么鲍鱼又是什么，福寿楼老板那是听都没听过！

刘湛凶神恶煞的威胁掌柜。

“我只说一遍，你晚上必须给我zuochu来！”

“佛tiao墙就是把各种山珍海味炖在一起，先用老母鸡熬chu汤底，再放以鲍鱼、鱼翅、海参、gan1贝、花胶一起炖六个时辰以上。”

掌柜的都快哭了，海参？鱼翅？花胶又是什么？？

“我们家公zi不吃佛tiao墙晚上就睡不好，你能担得起这个责任吗？立刻！ma上给我去zuo！”

刘湛恶狠狠的一瞪，掌柜也顾不上听没听懂忙一溜烟冲去后厨。

这事被衙役事无巨细的呈到陈师爷那。

陈师爷十分看不上世家zi弟的zuo派。

“三百年份的野山参那是何等仙wu，小小一个县城又怎么留得住，还有那林公zi说要吃什么乱七八糟的，简直荒唐！胡闹！”

虽然看不起但是这些人心里无不多了几分畏惧。

世家chushen果然就是见识非凡，所吃所用都是他们难以想象，这样的人也是他们得罪不起的人。

当天夜里宋凤林看着yan前的鸡汤有些目瞪kou呆，刘湛白天折腾后厨的事qing他都知dao。

他只当刘湛是闹着给别人看的，没想到还真被刘湛折腾chu了花样。

鸡汤是nong1郁的金黄se，还有淡淡的山参香味，刘湛又把炖盅里的老母鸡盛chu来放在盘zi上。

用筷zi轻轻一拨老母鸡肚zi里居然还包着一只鸽zi，鸽zi肚zi里又包着一只小雀，小雀肚zi里才是山参等滋补药材。

刘湛却不满意。“以后有机会一准让你尝尝佛tiao墙的滋味。”

边说着刘湛边挑chu鸡肉鸽zi肉雀肉最nen的bu分撕成丝放到碗里，最后浇上nong1郁的汤底。

别说山阴县这里的乡xia人没见过，就是chushen公府的宋凤林也没见过这种吃法。

“快趁re吃了，这个大补。”刘湛把碗放到他跟前。

宋凤林尝了一kou，唇齿留香。

“好吃！”

刘湛见他喜huan更是殷勤的侍候。

一连几日刘湛亲自监督公zi伙shi福寿楼上xia都大开了yan界。

公zi要吃鱼？首先要选最新鲜的湟川鱼，鱼肉去骨去pi用刀碾压成泥反复摔打上胶挤成wanzi，再以熬了三个时辰以上的雪白鱼汤为汤底煮鱼wanzi。

公zi要吃青菜？首先白菜掐tou去尾只要中间的nen芯，老母鸡熬煮汤底撇清浮油，白菜芯焯shui铺底，必须在盘zi里摆得整整齐齐一gen叶zi都不能乱，然后浇上鸡汤。

还有许多菜肴不一一列举，无不是最简单的shi材却制作chu了最尊贵的样式。

每一日林公zi吃什么，第二天山阴县的豪qiang小族都纷纷效仿，尤其是县衙后厨必须zuo得分毫不差呈给颜洪吉品尝。

刘湛上辈zi是个玩家，吃喝玩乐俱全，吃得多了多少都会知daodian制作方法，他只动嘴pizi如何zuo就是福寿楼后厨的事了。

一连几日xia来，山阴县nei外百姓都知dao了林公zichushen不凡，没有任何人怀疑。

第43章

这一日风和日丽，林公zi穿了一shen绣银叶zi