极品古玩商 第六十章 想法

十多分钟后，方昊跟尚小萱见了面。

方昊笑着问道：“今天咱们去吃什么？”

尚小萱撩了撩耳边的碎发：“你吃过卤煮火烧吧？”

方昊点了点头：“吃过，不过就只有一家合我胃口。”

卤煮火烧也是京城非常有名的小吃，民间传说，卤煮火烧是由当年乾隆帝最爱吃的“苏造肉”传入民间以后，经演变得来的大众化小吃，算是比京剧还要纯粹的东西。

原本的“苏造肉”，原料是五花肉，传入民间以后，人们用猪头肉来代替五花肉，又加入了廉价的猪下水，是为卤煮火烧。

只是这个东西卖相实在是不怎么好，黑乎乎的一大锅，油腻的肥肠再加上火烧，如果是第一次看见，很难让人喜欢上。再加上处理不好，下水味很重，更让许多人受不了这一口。

就说方昊，刚来京城的时候，吃过两回，总觉得这道小吃有些名不符实，后来还是马鸿飞带他去了一家老店，体验到了这卤煮火烧的美味，只是他吃过没多久，那家小店不知什么原因关门了，之后他就再也没有吃过。

尚小萱笑着说：“那今天这一家，肯定不会让你失望的。”

“相信你！”

尚小萱推荐的店离的也不太远，算上坐地铁加走路的时间，也不过十多分钟。

路上，方昊笑着问道：“怎么今天想要请我吃饭？”

尚小萱拿手机看了看时间：“一直让你请客，我都不好意思，要不是我可能又要搬家，要攒一些房租，我一定请你吃大餐！”

方昊讶然道：“你不是一直说，那位房东老奶奶对你非常好，怎么又要搬家啦！难道是工作有什么变动？”

尚小萱摇了摇头：“不是啦，李奶奶对我一直很好的，只是今天她儿女过来了，都说要接李奶奶去他们家住，搞得那场面就好像打仗似的，火药味十足。如果李奶奶被他们说动了，那房子我估计要卖掉了。”

说到这，她就有些忧伤，好不容易在京城能租到一个温馨的住处，可能就这么没了。

“这是为了钱？”方昊马上就想到，可能是因为这个原因。

尚小萱叹了一口气：“八成是这样吧。之前李奶奶跟我说，她身体一年不如一年了，如果哪天走路都走不动，她就打算把房子卖了当作养老钱。估计是她什么时候跟儿女提起了这事吧。”

方昊拍着胸口大包大揽：“别担心，我现在认识的朋友多了，到时我帮你找。”

尚小萱心里暖暖的：“好呀，不过现在还不一定呢。”

方昊转移了话题：“对了，有件事情想跟你商量一下。”

尚小萱有些好奇：“什么事呀？”

方昊“是这么回事，之前刘世跟我说，想让我经营一些珠宝生意，到时可以让罗茜他们光顾。我想到你不是珠宝设计师嘛，完全可以设计一些款式，放在我那里，我可以帮你代卖，或者咱们合伙，我出材料你设计，卖掉之后，咱们按比例分配。你觉得怎么样？”

尚小萱说道：“我当然求之不得啦，但这样是不是太占你便宜啦！”

方昊摆了摆手：“嗨，这有什么，本来我就是一只菜鸟，如果没有你，我还不知道找谁合作呢。而且，古玩这行，搂货本来就是一种司空见惯的现象，我那地方放着也是放着，还不如咱俩合作呢。”

尚小萱有些犹豫：“那让我考虑一下吧。”

方昊笑着说：“行，回头我写份企划书发给你。”

两人边走边聊，很快就到了尚小萱说的那家店。

尚小萱可爱地嗅了嗅空气中的香味：“啊，隔着老远，就能闻到这熟悉的味道，这才是正宗卤煮火烧应该有的香味。”

她一边说还一边吸溜着口水，看得方昊直想笑，不过这味道确实跟他喜爱的那家卤煮火烧店有些像，这让他也充满了期待。

这家店并不大，再加上又是星期天，哪怕俩人来得时间不早了，店里的位置也都坐满了，等了一会，才轮到了他们，先要了两碗卤煮火烧，尚小萱一碗肯定不够，不过要多了放凉了不好吃。

说起来，这卤煮火烧吃起来挺有讲究，需切成井字刀，豆腐要切三角，小肠、肺头得剁成小块。从锅里舀一勺老汤，浇在瓷碗中，再加上辣椒油、豆腐乳、蒜泥、韭菜花，让火烧、豆腐等吸足汤汁。

卤煮端上来的时候，方昊能够明显感觉到，味道明显不一样，他迫不及待地尝了几口，汤的咸淡适中，火烧透而不黏，肉烂而不糟，吃起来非常香也没有很重的脏器味，蒜放的不多搭配的正好，这正是他记忆中的味道，甚至感觉更好吃一些。

见方昊吃的这么高兴，尚小萱停了下来，笑眯眯地问：“好吃吗？”

“唔，非常好吃，就是正宗卤煮火烧的味道！”方昊说着还竖起了拇指：“果然还是要跟着尚大小姐，能吃到地道的京城美食。”

尚小萱嘻嘻笑道：“那可不，回头有时间，我再带你去品尝其他特色美食。”

“那我就等着啦！”

方昊好久没吃的这么开心了，吃完一碗又要了一碗了，两碗下肚，东西虽然美味，也让他觉得有些撑了。

这时，从门口进来一个大块头，由于店有些小，他一进来，整个空间都有些压抑了。

方昊回头一看，居然是有一面之缘的短视频UP主，苏齐虎。

苏齐虎见到方昊和尚小萱，欣喜地打起了招呼：“咦，方昊，没想到能够遇到你们！”

方昊笑道：“真巧，你也来这边吃卤煮？”

“是啊，论卤煮，我就喜欢这家店。”苏齐虎有些不好意思地说：“我能不能坐你这里啊，这里要宽敞一点。”

方昊和尚小萱都说没关系，方昊起身坐到了尚小萱一边。

苏齐虎要了一碗卤煮，随即坐了下来：“哥们儿，真谢谢你，你出的主意太棒了，我最近几个视频都火了。”

“我只是动动嘴，关键还是你们拍的好。”

方昊也看过苏齐虎最近做的几个视频，现在他专做高端食材和探高端餐厅，并且请了团队，视频质量和以前有天壤之别，火也是正常的。