祁禹洲把谢樊意往猪圈里面一推,甩手chu去,关上了门。
谢樊意:“……”
门里面的谢樊意隔着门ding了ding腮帮zi,“宝贝儿,很快你就知dao我怎么用了。”
门外面的祁禹洲:“……”
等谢樊意chu来,已经一个小时之后了。
他动作快,又gan1了一辈zi‘砍瓜切菜的活儿’,利利索索地把所有的bu分分剥gan1净,就连里面的nei脏也一并都简单chu1理了。
yan看着就要到zuo晚饭的时候,谢樊意又重新把自己清洗了一遍,才开始动手准备晚饭。
第47章
杀猪当然要吃杀猪菜。
这原本是以前过年杀猪的时候才会有的,简单来说就是一kou大锅把一些边角料以及bu分nei脏,pei上几个大骨和肉一块炖。
当然最先要zuo的还是炖骨tou和肉。
谢樊意清洗猪肉的时候就已经注意到了,这一回的肉比之前在星网上买的要好很多,味dao也没有那么重。
也不知dao古地球饮shi协会那边现在研究的怎么样了,什么时候可以在星网上卖chu1理好的肉。
谢樊意心中念tou转了几转,手上动作却不慢,很快就把该zuo的zuo完了,然后盖上锅盖,开始炖肉。
他又把所有nei脏都拿chu来,都仔仔细细清洗gan1净。
猪肚留着暂时不用,明天用来zuo猪肚煲鸡,猪肝留着爆炒,changzi就chu1理好,zuo一些血chang,另外再灌一些香chang。
这些事qing一句话就能说完,但要动手zuo的话还是需要时间。
谢樊意一个人忙不过来,就把几个小孩儿喊过来,然后教他们怎么灌chang。
祁禹洲一直等谢樊意教会了几个小孩儿才说:“我能帮你gan1什么?”
能有单独相chu1的机会,谢樊意当然不会拒绝。
不过他也不舍得让谢樊意碰得满手油星,就给他找了一些紫薯、香芋、山药、南瓜等等以及各类shui果,让他该洗gan1净的洗gan1净,该上锅蒸的上锅蒸。
祁禹洲zuo事qing认真,也没有那么多的好奇心,谢樊意让zuo什么就zuo什么。
谢樊意每次看到这样zi乖乖的祁禹洲,心里面就yangyang,可这会儿直播qi开着,他要是嘴贱上去sao扰,铁定得不到什么回应不说,说不定祁禹洲还直接躲了。
谢樊意只能颇为遗憾地选择在心里面gan慨一xia。
他把这种蠢蠢yu动转化为继续工作的动力。
晚上就只zuo一dao杀猪菜,要准备的没有那么多,但是明天的月饼需要提前zuo。
谢樊意让祁禹洲收拾那些东西,也是为了zuo月饼用。
祁禹洲在忙活,他也跟着开始和面,zuopi儿。
月饼pi有各种,但谢樊意以前没有专门学过白案,要说多jing1通是肯定不可能的。
他先zuo了最普通的pi儿。
就是用糖浆、枧shui、油这些打发搅拌均匀,然后和面,发酵。
这种的最简单,谢樊意也zuo的最多。
然后他又回忆了一xia冰pi的zuo法。
似乎zuo冰pi有专门的冰pi粉,星网上肯定是没有卖的,让他自己现在zuo,恐怕也不行。
反正他zuo这么多月饼也不是为了自己吃,谢樊意嘬了一kou牙花zi,暂时先把这个放一边,回tou再研究。
他gan1脆先把咸dan黄,肉,各类jian果都准备chu来。
咸dan黄用酒泡过之后烤制,肉分两种zuo法,一种剁成肉泥,zuo鲜肉月饼,另外一种切肉