荒星生存：开局地狱难度 第一百八十六章 盐焗海鲜太美味

“李启益，你到底是怎么办到的啊，这虾子居然真的一点都不咸，难道这盐就是不咸的那种盐吗？”

巴掌大的虾子，刘若依一会儿就吃完了。

刚吃完的她，忍不住把心中的疑惑问了出来。

满锅都是盐，做出来的盐焗海鲜却一点都不咸，这简直太不可思议了。

“莫非真是这盐有问题？”吴毅华一开始还没想到，听完刘若依的话，也觉得锅里的盐怎么看都有问题。

其他女生心中也有同样的疑惑，闻言纷纷看向李启益，期待他给出一个答案。

“这些盐并没有什么问题，就是正常的盐，谁要是不信的话你们可以尝尝。”

说这话的时候，李启益特意瞟了吴毅华一眼。

几位女生现在都学乖了，不太好忽悠了，也只有这个新来的大明星，可能愿意亲身做这种傻事。

“你说没问题就没问题吗，我还就想尝一尝呢。”

果然，李启益话一说完，吴毅华就用手捏起了一小撮盐，直接倒进了嘴里。

“呸呸呸……这盐也忒咸了吧。”

海盐刚入嘴，一股非常浓郁的咸味便刺激的他连忙弯腰吐了起来。

“2333，华仔还真是什么都敢尝试啊，一把盐直接就往嘴里塞。”

“看见他这样子我就放心了，里面绝对是货真价实的盐。”

“那么问题来了，既然里面是真盐，那盐焗海鲜为什么不咸？”

“因为益哥有特殊技巧啊，在放进去的时候把咸味全都挡住了。”

“好有道理的样子，我竟无言以对……”

观众们看见这一幕，乐得不轻，同时也很好奇，这到底是怎么回事。

“噗哧……”

几位女生看见这戏剧般的场景，都忍不住大笑起来。

倒是杨雪儿，仿佛已经断开了对外界的一切感知，眼睛盯在锅中不放，手和嘴不停地行动着， 将一个个海鲜塞进了嘴里。

“水，快给我拿点水来，我舌头都快齁没了。”

吴毅华被咸味刺激地直抹眼泪，大声喊着要喝水。

“这里有水，吴毅华大哥你快点喝吧。”刘若依连忙去舀了一碗水递给吴毅华。

“喝……噗……”

吴毅华用飞快的速度将刘若依手中的碗夺了过去，直接就开始就大口地往嘴里灌，然后将满是咸味的水又给吐了出来。

如此这般重复了好几次，吴毅华才感觉嘴里的咸味被冲淡到了能够接受的程度。

“李启益，这盐居然真的很咸，那这海鲜为什么一点都不咸？”吴毅华非常郁闷地说道。

海鲜在盐上蒸了这么久，居然一点咸味都没有，简直是一件违背常理的事情。

“因为海鲜上的水分已经被擦干了，没有水分盐就融化不了，吸不进肉里面，自然都不会有咸味。”

“而且这些海鲜上面的壳就是天然的保护层，把盐全都挡在了壳外面，你想吃到咸味其实也不容易。”

李启益用平淡的声音解释道。

“原来是这样。”几位女生恍然大悟道。

这些道理其实都很简单，但是隔着一层窗户纸，就显得神秘和不可思议起来了。

李启益把这层窗户纸给捅破了，她们便很快就明白了过来。

“那既然盐没有作用，为什么还要用盐焗啊，用沙子泥土什么的我觉得也差不多啊。”

王涵冰发现了其中的一点问题，连忙提了出来。

盐在她们看来就是给东西增加咸味的，要是没有这个作用的话，能替代盐的东西有很多。

“盐在锅里最主要的作用是传递热量，把海鲜弄熟，这些用沙子泥土确实也能做到。”

“但是盐的吸水性很强，能够把海鲜中蒸出来的水分全都吸干净，快速地将海鲜的滋味锁住，这种作用却是沙子泥土办不到的。”

李启益欣赏地看了王涵冰一眼，才出声解释道。

沙子泥土的吸水性比盐要差不少，用这些材料把海鲜焗熟之后，香味其实是要比用盐做出来的要差不少，滋味也没有这般浓郁。

盐焗海鲜，就是前人在进行了无数种尝试之后得到的最佳烹饪方式。

“原来是这么回事啊，没想到盐居然还有这种作用呢。”

几位女生听完觉得收获颇多，没想到一个小小的盐焗居然里面就包含了这么多知识。

“赶紧趁热吃吧，我都快饿的受不了了。”

解除心中的疑惑之后，几位女生对美食的渴望又从心底蔓延了出来。

但是当她们把注意力放到锅中之后，全都傻眼了。

“杨雪儿，你怎么把锅里的海鲜全都吃了！”刘若依用无比哀怨的声音说道。

她吃美食的兴头刚起来，就仿佛被人敲了一个闷棍，让她的兴头直接跌到了谷底。

锅里本来足有大大小小几十个海鲜，现在就剩最后一个了，还被杨雪儿罪恶的小手直接抓了过去。

杨雪儿刚将花蛤肉吃进嘴里，就听见了刘若依的话，茫然地抬起头，用无比呆萌的表情看着刘若依。

“这盐焗海鲜实在是太好吃了，我一不小心就吃多了，不真的是不好意思。”

杨雪儿看了看锅中白花花的盐，又看了看脚下一堆的壳，顿时反应过来，羞红着脸说道。

“杨雪儿，你这战斗力真的太强悍了。”

看着一堆的海鲜全都被杨雪儿给消灭了，吴毅华佩服地竖起了大拇指。

她们聊天说话总共也就十分钟时间，杨雪儿居然就把海鲜给消灭干净了，这效率不佩服都不行。

“主要是李启益做的这个盐焗海鲜实在是太好吃了，我来这节目真的是一个非常正确的选择呢。”

杨雪儿转头看向李启益，眼睛一闪一闪的，显然对李启益已经非常崇拜了。

她原本还怀疑李启益的厨艺呢，吃到第一口海鲜之后，就再也没有了任何怀疑。

恰到好处的火候，新鲜奇妙的烹饪方式，还有无比美妙的味道，无一不在展示这李启益精湛无比的厨艺。

在杨雪儿这个小吃货眼里，能做出美食来的人都是非常了不起的，而李启益显然是最了不起的那个。

刚才她就不应该怀疑李启益，太罪过了。

嗯，为了抚平心中的歉疚，我要吃更多的盐焗海鲜！