小地主家的彪悍姑娘 第151章 御厨也不如她

鸡汤，特别是老母鸡汤，以美味着称。

而且，鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体免疫力的作用。

煮鸡汤，有许多讲究。

比如，锅要用直筒型的，不能用炒菜的锅。

大火烧开之后，用小火炖大约一个小时，如果是老母鸡，时间还可以再长一些。中间，不能开锅看。加料的话，要一次加满，中间不能再加水了。

老母鸡要炖很长时间，这一次，陆田田特意交代过赵鸣，买两只乌骨鸡回来。

乌鸡的肉毕竟幼嫩，可以不用炖很长时间。

老母鸡，就先养着，往后再说。

刚好，石太医的药童听从他的吩咐，带了不少枸杞跟红枣回来。

陆田田就打算做一个乌鸡红枣枸杞汤，这道汤是一道大补的汤，很适合用来给被在牢里关押了一个多月的人补身子。

厨房里的人把乌鸡洗干净，斩成小块之后，陆田田就接手了煲汤的事情。

首先，把乌鸡跟冷水一起下锅，大火煮开后继续煮几分钟，捞出来后用冲凉水洗干净浮沫。

然后，人参洗干净，跟乌鸡一起放入砂锅中，加入一壶开水，盖上锅盖小火炖煮一个小时。

之后，再加入红枣跟枸杞，继续煮上十五分钟。

加入适量盐，就可以关火了。

最后，在汤碗里放上一些葱花，往里舀上大半碗的鸡汤。

此时，整个厨房，香气扑鼻，让人食欲大振。

吃货石太医，顿时就被吸引了过来，一起过来的，还有小石大夫、顾管家，以及顾东方跟赵鸣。

其余的人，就没有几个人，敢随便靠近厨房了。

毕竟，厨房重地，关系到食物安全的问题，不经允许，是不让随便进出的。别院的人，都还算自觉；陆田田带来的人，压根就没想过要去厨房走动。

毕竟，这是别人家的地盘，乱走动是不对的。

这里的人，对饮食还没有陆田田这么的讲究。

尤其是对于鸡汤，一般人都是加几片姜，再加一点盐，放一点红枣什么的。差不多，就是这样了。

陆田田煲汤，还要焯水去浮沫，鸡头鸡屁股都不要。

说什么，鸡头有毒，尤其是老母鸡的鸡头，比砒霜还要毒。

还有，放了红枣跟枸杞，按理说，再放一点人参须，或者是一两片参片，就足够了。然而，她竟然足足放了五片参片，还有老长一截参须。

一支人参，也不过才切了三十来片。

那乌鸡，也是稀罕的东西，一只乌鸡就要十两银子。

真的好大手大脚啊，就这么一锅汤，就价值上百两银子了。

最重要的是，她煲的汤，怎么就这么香呢？

还不到吃晚饭的时候，众人就觉得，肚子都要咕咕的叫了。

除了鸡汤，陆田田还做了一些粉果，还有一份瘦肉沫黄瓜丝炒宽米粉。这份炒饭，油把控的很到位，一点都不油腻。

对于病人来说，刚刚好。

粉果，陆田田顺手，做了不少。

只在食盒里装了五个，这是要给步庭辉的。

想了想，还有三十来个，又拿了一个食盒装了十五个：“顾大叔，这食盒里的粉果，麻烦你亲自送去给元帅。还请不要假手他人，免得被人做了手脚，到时候我可就有口难言了！”

顾管家还没有来得及说啥，石太医就抢先开口了：“是啊，是啊！步夫人担心的没错，你那国公府里的人，有人可是那嘉悦郡主的好姐妹呢！”

小石大夫补刀：“嗯，我可是听说了，国公府有个小姐的贴身丫鬟，在外面嘲讽步大人。说步大人不识好歹，敬酒不吃吃罚酒，就活该在大牢里被关一辈子！”

说着，又四下里扫视了一遍：“对了，就在一个时辰之前，我还听这别院里的某个丫鬟这样嘀咕过呢！那丫鬟还说，步夫人是乡巴佬，给郡主提鞋的资格都没有。嗯，说了步夫人好些坏话呢！说的时候，可是咬牙切齿的，仿佛步夫人是她不共戴天的大仇人似的！”

听他这么一说，顾管家的心顿时被揪住了，糟心的不行：“是哪一个丫鬟？长的咋样？你还能认出来么？”

岂有此理，良心都被狗给吃了！

吃元帅的，喝元帅的，竟然敢吃里扒外！如此对待元帅的恩人，这是想要上天么？！

小石大夫点头：“认识，太认识了，那丫鬟的衣着打扮，要比别的丫鬟好不少。对了，她戴了一支蝴蝶发簪，一看就是价值不菲的那一种，不是丫鬟可以买的起的！估计，是收买她的人，贿赂给她的！”

“好，很好！”顾管家气得额头青筋直跳，对陆田田抱歉的道：“夫人，对不起，都是我没有管束好下人。您放心，我一定会给夫人一个交代！”

陆田田摆摆手：“这跟你没有关系，不是你的错，你别把什么责任都往自己身上揽！”

顾管家摸了摸额头渗出的汗水，语气中带着感激：“夫人不怪罪我，那是夫人心善，是夫人大度。夫人，这粉果我现在提着，这就立刻召集别院所有的丫鬟婆子跟小斯，把心怀不轨之人都清理干净！”

陆田田微微一笑：“那就谢谢大叔了，大叔先吃一个粉果，尝一尝我的手艺。”

还有十五个粉果，陆田田分装了几个碗，递给在场的几个人：“尝一尝，好吃的话，改天我多做一些。”

每个碗里，也就装了两个。

顾管家连忙道了一声谢，很快把粉果吃完：“好吃，好吃，太好吃了！夫人的厨艺，堪比御厨啊！”

不，御厨也不如她！

这粉果，他可是头一回见，应该是夫人自己鼓捣出来的。能人啊，有才，真是太有才了！

“嗯，喜欢就好！”自己做的吃食，有人这么的喜欢，陆田田还是很高兴的。

吃过美食，顾管家很快就将人召集了起来，又很快把那个丫鬟给揪了出来。

拔出萝卜带出泥，顺便，又清理出了几个吃里扒外的人，以及几个品行不端的人。

这些人被清理出去了，顾东方等人，很快就感觉到，别院的空气仿佛都清新了不少。

这主要是，那种被人随时盯住的感觉，没有了。

那种动不动，就被人斜眼看轻的感觉，也没有了。

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