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我在nh做食堂大妈的日子 烤鸭和脆皮五花肉。

作者:焦石头 分类:都市 更新时间:2023-12-26 16:24:31 来源:爱上中文

吃完饭之后,之前说觉得还是安东炖鸡更好吃的经纪人,似乎觉得有些不太好意思,帮忙收拾了一通,还顺便帮赵一禾把东西送到车上,离开之后还笑的十分不好意思的点头。

赵一禾倒是觉得没什么,每个人都有每个人喜好,她不会按着自己的喜好来要求其他人,所以其他人的好恶她也不会在意。

离开这边之后,赵一禾回到餐厅已经有留学生等着。

对方看着她提着箱子,一脸的不敢置信。

“之前老板不是说不送外卖吗?”其中一个姑娘气鼓鼓的说道。

旁边的女孩子急忙拽着她的衣服,小声的说道:“老板听不得撒娇的,语气软一些都会同意。”

“嗯!你也被送过!?”

“一次而已!”

“仅限女孩子。”赵一禾在一边开门一边说道:“男生撒娇,我只会想锤人。”

“那如果是栋赫呢?”

“栋赫现在还是个小孩。”

“姐姐果然还是偏心。”

“年轻力壮的男人走走路也没关系吧?”

“偏心眼!”

“啊!我端午节还准备搞点硬菜呢?你们的意思是不要来吃吗?”

“呜呜呜呜姐姐我们想吃!”

-

6月12日,是农历的五月端午。

端午节和春节、清明、中秋,并列中国的四大传统节日。这个节日,很多人觉得起源于屈原投江。但是其实在此之前,中国就有端午的说法。这和传统星宿有关,但是赵一禾并不是很了解。端午节对于她来说,印象最深的应该是龙舟和粽子。

前者和自己无关,后者才是她的最爱。

前段时间包好的粽子,基本上都已经吃完。这段时间又包了一些,除去之前的肉馅之外,赵一禾还做了鲜虾、,以及蜜枣。

当然除去这些之外,还有就是前段时间自己姥姥邮寄过来的螃蟹也已经腌制起来,并且看起来似乎还算是不错。

之前打电话给自己姑姑的时候,赵一禾得到的配方就非常的简单。需要的材料最难搞的也就是酒。不过,赵一禾也没想着能做出大饭店的那种极品味道,更何况现在用的螃蟹是韩国的,酒也是。

留学生吃的时候也说虽然好吃!!但是,差上一些味道。

没办法。国内用来腌制醉蟹,基本上都是黄酒,烧酒怎么可以比?

这么说起来的话,赵一禾又想起当初说要酿制米酒的事儿。

或许找时间可以安排一下。

端午节虽然韩国也过,但是年轻人对于这类的节日,基本上不会那么在意,他们更喜欢过一些比较洋气的圣诞节,和现在国人其实也差不多。只是,他们没有吃粽子的习俗,赵一禾的餐厅,现在就依旧只有留学生光顾。

因为是节日的原因,赵一禾今天在市场里采购了不少的东西。以便于这些留学生们点餐。

也是难得今天白天的时候,竟然人数不少。几个人喝酒的时候,非要带上赵一禾,最后几个人都喝的烂醉,只剩下赵一禾一个人清醒。没办法喝酒的留学生还有些好奇,这个时候赵一禾十分淡然回答:“别和任何一个,你不熟悉的东北人喝酒。”

众人嬉笑之间离开,留的赵一禾一个人收拾店铺。

李栋赫过来的时候,时间已经是晚上8点多,又一波客人离开之后,已经收拾好店铺里只剩赵一禾,她一个人坐在桌子跟前喝酒、抽烟。活像是一幅画。

今天大概也是因为节日的原因,赵一禾画了一点点的妆容,嘴唇是过来喝酒的留学生帮忙涂得大红色,说这个颜色绝对不会掉色,并且是不沾杯的染唇液。涂染过红.唇之后,她整个人的气场又进行了升级,轻吸了一口烟,吐出来的烟雾将她整张脸都包裹住,似乎带上一点点神秘的色彩。

平时都松松散散扎着的头发,现在也有些慵懒的感觉,长袖长裙,搭配着围裙,仿佛是看尽人间炎凉的观众。

她不在戏里,又是戏里最美的画作。

大概是自己站在门口时间过长,赵一禾眼神扫过来才看到李栋赫,不紧不慢的把烟蒂摁灭,朝着他招招手。

“在门口傻站着做什么?”

“姐姐太漂亮了,我不好意思打扰。”

赵一禾轻笑,站起身问:“吃了吗?想吃什么?”

“姐姐做什么都可以。”

“马克没来?”

“他被叫去开会了。”

赵一禾点头:“那你坐一下,我先给你弄点现成的。”

“粽子还有吧?”

“特意给你留着了。”

留学生过来点的东西很多,大部分都是平时舍不得吃的家乡料理。鸡鸭鱼肉,赵一禾今天是彻底把自己厨房的冰箱盛满,甚至外面的钢炉里面,都放了三只烤鸭。

“呜呜呜我要吃肉~姐姐~”

“好,自己进来拿。”

“内!!”

李栋赫绝对是自己不管是在老家,还是在韩国,见到过这个年龄段最可爱的小孩子。

听话懂事,就是吃的有点多,长得还好看。

如果自己结婚能生出这样的孩子,她觉得也很值得。

“不过,我看奎贤前辈一会好像会过来。”一边找着粽子,李栋赫说道:“今天还是不忙吗?”

“忙的时间段过去了。”赵一禾从烤箱里面把之前烤制过的脆皮五花肉拿出来切块,“你来的时间正正好。”

“奶奶说过段时间让你去济州岛,姐姐有时间吗?”

“等你什么时候有时间了吧。”

“我很忙的。”李栋赫急忙说:“而且,奶奶其实是在关心你的个人问题。”

赵一禾轻笑,没应声。

“姐姐没喜欢男孩子吗?”

要李栋赫说的话,自己公司的大前辈都还不错。长得好看,又能赚钱。

“没。”

“那姐姐是喜欢女孩子?”

“我更多的是理解女孩子。”

李栋赫露出疑惑的表情。

“因为女人最能懂的女人。”赵一禾:“那我问你一个问题,你觉得你未来的妻子是什么样子?”

“啊!姐姐!我才十四岁!”李栋赫马上耍赖:“而且,我现在是在问你。”

“我在你问我的前提下,反问你一个问题,难道不可以吗?”

李栋赫被气的脸颊鼓鼓,最后只能放弃问题,转头对着粽子埋头苦干。

脆皮五花肉切好,赵一禾洗了一些青菜,一起端出来。

脆皮五花肉外面的皮已经烤的酥脆,但是同时大块的肥肉绝对不会油腻。

“啊!我一个人吃一大块吗?”李栋赫看着赵一禾端过来的盘子,兴奋的搓手,“我对自己有信心!”

赵一禾抬手敲敲他头,轻笑说道:“留点肚子,还有其他好吃的。”

“还有什么!我都可以!”

“还有烤鸭。别吃的太多。”

“绝对没问题!我可以!”

“先去给隔壁的姨母送点东西去。”不等李栋赫坐下来,赵一禾先给他安排好工作。

这边从钢炉里面把烤鸭提出来,准备片鸭子的时候,jackson和mark,后面还跟着bambam。

似乎是看到赵一禾正提着什么东西往店子里面走,jackson的动作突然跑起来,走到餐厅里面的时候,赵一禾正拿着盘子和刀,抬头看向对方的时候,那双眼里面似乎还带着杀气。

而jackson完全没在意这些,“哈哈我们来的正好是时候啊。”

李栋赫送完东西,看到来的三个人,急忙快步跑到餐厅里面。

赵一禾看他的样子,无奈的摇摇头,指着李栋赫旁边的位置,“先坐在这里吧。”

“哦哦哦,好!”

上次的烤鹅没有吃到,这次肯定是不能错过。jackson马上就找到自己的位置坐下来,笑眯眯的看着赵一禾问道:“老板还有其他好吃的吗?”

他和李栋赫做的是一排,坐下来的时候,还没往里面看。而mark和bambam俩人的目光却已经落在李栋赫的盘子里。

“这是我的哦~”李栋赫不动声色的将自己的盘子往自己跟前拽拽,这个时候jackson才看到李栋赫跟前的盘子。

“哦!姐姐,我也要则个!”

“我也!”

“我也是,谢谢。”

赵一禾拿着刀擦拭的手一顿,“先吃烤鸭吧?”

“也可以!”

“栋赫再去拿三份烤鸭的料。”

“好。”

赵一禾片鸭子的动作不算是很熟练,但是绝对是赏心悦目。平时吃烤鸭,基本上都是男生的大厨帮忙片鸭子,那和现在怎么可能比呢?

长得好看,做饭又好吃的老板给片鸭子,实在是难得。

“鸭子皮,可以沾着糖吃。”赵一禾把盘子递过去,指着栋赫送过来的小盘子里面的一个说道:“这个是糖。”

“这点我们还是知道的。”jackson小声开口:“但是好久没吃过烤鸭了。”

赵一禾的动作没停顿,再次开始片起来。

烤鸭的片法儿,其实在传统中是有讲究的。从哪里开始片,再到片多少片,老的烤鸭店子也都会有数量要求。

但是现在赵一禾自己来,能做到的只有片的好看、漂亮,至于片成的片数,她就有些无能为力。

毕竟她也不是正经的老师傅,烤鸭这道料理也没做过多少次。不过,以后倒是可以尝试一下。

“吃的时候,加上葱和黄瓜。”

“姐姐我知道!”jackson又瞪大自己的双眼,“我也是中国人好吗?”

“所以我说的是韩语。”

“……哦。”

烤鸭入口第一个感觉是甜味,然后才是脆。包裹了饼皮的鸭肉就更特别。甜面酱的咸味、烤制过鸭肉特有的味道,葱的甜辣味、以及黄瓜的脆爽。在口腔混合出一场盛宴。

“好吃。”李栋赫撒娇笑道:“谢谢姐姐~”

“没事,多吃一些。”

“内~”

旁边的jackson见状,也跟着撒娇说道:“姐姐好吃~”

“你多大人了。”

“姐!”

bambam跟着轻笑,还没说话,赵一禾已经把切好的肉先放在他的跟前,提醒他吃。旁边完全没有优待的俩人互相对视一眼,心中难免有些落差。

“姐姐为什么这么区别对待。”

“你和小孩子抢?”

“我们也没差多少岁。”

“他看起来比你们小很多。”

本来开心吃饭的bambam,突然觉得眼前的肉难以下咽,抬头可怜的说道:“其实只是差三岁而已,我是97年的。”

赵一禾眉头微蹙,“嗯?是平时他会抢你东西吃?”

这话刚说完,正准备偷袭李栋赫盘子的jackson,手上的动作突然顿住,“我不是那样的人!姐姐!”

赵一禾了然的点头,把切好的肉放在桌子上,“我去看其他的菜。”

“哦好!”

赵一禾刚进厨房,jackson正准备吐槽的时候,门就被人推开。

领头进来的人如果是赵一禾在的话,大概也能认出来,是前段时间陪着宋旻皓进来的giriboy,而后面一连串的,赵一禾大概就不是熟悉的脸。

倒是mark看到其中一位微微一愣,下意识的想要站起身来点头,但是却又觉得似乎没必要。

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