长安小饭馆 59、林少尹翻车

吃过朝食,林晏上朝去了，趁着还算凉快，江太夫人让仆妇婢子们扶着去花园散一散。昨晚才下过雨,园子里绿肥红瘦，清新得很。

指着栏下凋零的牡丹,江太夫人笑道：“可惜了的,家里也没个小娘子戴它，也没个人赏它,若是送与沈小娘子倒好，至少还能做了花露吃。”

阿素等贴身仆妇婢子都笑起来，“您又故做这样小家语。”

太夫人突然停住脚,“你们去库房里找找我过去蒸露用的家伙什儿,记得还有个榨果子汁的,另有小银铫子、玉钵玉盏之类，都是一套的女郎们玩儿的玩意儿,用礼盒子装了，送与沈小娘子吧。”太夫人叹口气，“不然白放着也是糟蹋了。”

看一眼太夫人的面色,阿素躬身答是,带着另一个仆妇领命而去。

亭中石榻上早有婢子铺好了锦褥簟席,江太夫人扶着婢子的手迈上台阶，在榻上坐了。婢子们从携带的篮子里拿出小壶杯盏，倒了一碗酪浆奉上。

婢子年轻,性子活泼,看太夫人似有些感慨的样子，笑道，“您这是愁日后没有好花露吃吗？您呀,大可不必，阿郎娶了娘子，自然会孝敬您这些东西的。”

江太夫人轻叹一口气，“会不会这些不打紧，只要他们夫妻好好儿的，我就知足了。”

婢子们笑道：“阿郎是好的，娶的娘子自然也是好的，两好和一好，怎么会不好好儿的呢？太夫人就是操心太多。”

江太夫人饮口酪浆，看着满园苍翠的绿意，有时候啊，就是这个也好，那个也好，却好不到一堆儿去，成了怨偶……

东西是太夫人贴身仆妇亲自送过来的，真实性毋庸置疑，看着这两箱子的精致玩意儿，沈韶光一个头两个大，这才是热爱饮食艺术、有情有趣的太夫人的手笔，之前的屏风……

没有收双份谢礼的，沈韶光笑道：“贵府已经给过了谢仪，不好再收这样的厚礼，还请娘子上复太夫人。”

仆妇阿素笑道：“那是府里的，这是太夫人专门送小娘子的。太夫人说，多少年没喝过这么浓酽香甜的花露了。还说，等秋天的时候，短不了还要麻烦小娘子做桂花露，求小娘子莫要推辞才好。”

呵，原来贵府除了男主人，其他人都很会说话啊，而那位男主人……沈韶光没法说那份礼也是“太夫人”送的，并不是普通的金银钱财，只得干笑一下，收下了这饱含历史感的、精致的或颓废的礼物。①

送走了林家仆妇，沈韶光回来翻看太夫人送的礼物，有铜、有瓷、有银、有玉，一件件小巧精致得很，都是后世可以放在多宝阁当摆设的东西，从中可窥见一个高门士族少女闺中悠闲雅致的日子。宫里的东西也精致，却偏于富丽，跟这世家大族的风雅不同。

而想到那同样风雅的屏风，这回，连沈韶光都没法说服自己了，林少尹啊，你是真的被雷劈了吧？

想到林少尹那如和风拂过、春山新碧的笑，微弯的眉眼，好看的嘴唇，还有那体感不错的怀抱，沈韶光笑一下，幽幽地叹口气，好是很好的，可惜无福消受……

于三出来，看小娘子对着一堆林家送来的家伙什儿又笑又叹似有些惆怅的样子，撇撇嘴，呵，小娘子，哪怕是彪悍若自家小娘子这样的小娘子，也逃不过情关啊。那林少尹也不过是长得耐看些，出身好些，官位高些罢了……

于三摇摇头，自去后面园子里拔葱。

沈韶光让阿圆帮忙把这些东西放进库房，以后看是还给林少尹还是怎么办，厨房里是万不敢用的。这样的艺术品，磕碰了，后代修文物的得穿越过来打人，还是糙些的适合日常操作。

沈韶光不再纠结于林家的问题，戴上围裙，进了厨房，看着桶里的鱼虾蛤蜊，今天就拿你们开刀了。

与平日送来的大鱼不同，今日卖鱼的送了好些蛤蜊、小鱼小虾来，里面还有几条泥鳅，说是换了个地方捉的。

泥鳅、蛤蜊要吐泥，中午便先做些虾吃。又新鲜又小的虾，最好吃莫过于油爆。

剪了虾头虾须，清洗干净，锅里多放些油，烧热，花椒葱姜炝锅，放进虾子大火爆炒。虾变红后，放盐、糖、清酱汁调味，临出锅扔进去一把韭菜段，翻炒两下就出锅。

嗯，鲜！嗯，香！

早来的客人闻到味儿还匀到一盘，其余都进了沈记老板、厨师和跑堂的嘴，这其中又以沈韶光吃的最多。

阿圆都让着她，“难得见小娘子有这般爱吃的。”

配着肉末花卷、煎豆腐盒子、红烧紫茄、麻酱蒜泥胡瓜，还有一碗米烂汤浓的大米粥，沈韶光果断吃撑了。

为什么每次让人吃撑的都是家常小菜？沈韶光觉得，这真是个厨师界最难解的谜题。

吃饱喝足了，窝在柜台后面，算着账，数着小钱钱，林少尹朗月清风似的脸再不能对沈韶光构成困扰。可见，真的是没有什么是一顿美食解决不了的……

中午嚼了一顿，晚上还有给客人吃的，这些鱼虾已经消耗尽，到林晏来店里时，只剩了几条泥鳅。

傍晚回来时，管家便报给了他，太夫人给沈记的小娘子送了些女郎们闺中的玩意儿做谢仪。

因江太夫人精神不济，林府走礼一向由管家拟单子，报过主人，账房的人来具体操作，而之前送到沈记的礼物是林晏的私货，既没经过管家也没经过账房，直接出示主人腰牌就抬了出去；太夫人送的也是私货，经过大门的时候，阍人查看，又报与管家的。

林晏顿住脚，抿抿嘴，“知道了。”

晚间吃饭的时候，林晏问祖母，“听闻您今日给沈记的小娘子送了些礼物？”

江太夫人笑道：“沈小娘子高门之女，为我们做这些花卤子和清露，不能以普通商贩论，送钱不合适，我便送些女郎家用的玩意儿。这些走礼按说都是内眷来做，你没取新妇子，我也为你分个忧。”

分忧……林晏微笑道：“是，劳阿婆操心了。”

因着祖母给自己分的这个“忧”，林晏自过了初为官那两年以后，少有地踌躇起来，心里也有点燥。

喝了两盏茶，静下心来把该批的文书批完，林晏踱出府门。

沈记开着门，远远地便看见门内朦胧的灯光下窈窕的倩影。

林晏踌躇的心突然踏实下来，微笑一下，如此也好。

沈韶光抬眼，笑着招呼：“林郎君。”

林晏微笑颔首：“沈小娘子。”

林晏在他惯常坐的窗边坐下，沈韶光端上酸梅饮子，笑问：“今日郎君点些什么？”

“小娘子看着安排就是。”

“可要一爵酒？刚到的新丰酒，香醇得很。”喝点酒，有酒遮脸，把该说的话说清楚也好，沈韶光觉得。

林晏看沈韶光一眼，微笑道：“多谢美意，改日吧。”

“……”沈韶光微笑，“郎君稍候。”

于三没料理过泥鳅，沈韶光亲自动手。

泥鳅刺儿小肉多，这个时节最适合干煸着吃，配着小酒，香得很。

把去了肚肠、清洗干净的泥鳅放在油锅里慢慢地煸着，不能着急，要煸得里外都酥了，搛出来。另起锅，放油，爆香姜蒜末，放进与泥鳅绝配的紫苏，然后放煸过的泥鳅，加盐、小葱段、一勺清酱汁调味，翻炒两下，即可出锅。②

这边干煸泥鳅出了锅，那边于三做的胡瓜鸡蛋、鸡脯茄丁、孜然羊肉等几道快手菜也好了，连一碗清汤馎饦一块放在托盘上，让阿圆端了出去。

沈韶光洗过手，走出来，跪坐在林晏对面。

林晏微笑道：“辛苦了。”

“林郎君可知道这是什么？”

“鱼？”林晏挑眉。

沈韶光“嗤”地笑了，“这是泥塘田埂里的泥鳅，黑黢黢的，长着须子，性子顽劣，有土腥气，可做不成郎君日常食用的金齑玉鲙。”

林晏微笑着夹了一条，“咔嚓”咬在嘴里，慢慢地嚼起来。

沈韶光：“……”

“酥香得很。”林晏对沈韶光笑道。

沈韶光一番乡间小泥鳅上不得贵族大宴席的比兴高论便被他的“咔嚓”一咬还有这句“酥香得很”闷在了喉咙里。

沈韶光是大方人，笑笑，闷就闷吧，等他说。

然而在沈韶光的注视下，这位林少尹慢悠悠地吃了四五条泥鳅，小半盘胡瓜鸡蛋，又吃了些茄丁和羊肉，一小碗馎饦都喝尽了，用帕子擦过嘴，阿圆端上的清茶又喝了半盏，也没说什么。

沈韶光终于觉察出京兆府绯袍高官和青衣下属之间的区别来了，这若是柳录事，万没有这般从容淡定，只怕早脸红红的，讷讷地说了。

林晏喝完茶，看着沈韶光：“某有件事想问小娘子——”

终于来了，沈韶光端出微笑：“郎君请讲。”

“汾州沈别驾系洛下沈氏嫡系，任期满，这两日回到京城述职。沈别驾，我曾打过些交道，是个颇厚道的人，不知小娘子——要不要见一见？”

沈韶光一怔，想了想道，“罢了，还是不见了，彼此徒增伤感。”关键是，给彼此都增添麻烦。自己并没有亲叔伯，这位不知是出了几服的堂叔堂伯。

林晏看着她沉静微笑的样子，明明是娇艳的富贵海棠，却偏要把能扛的不能扛的都自己扛了，倒似前院那数杆青翠的竹，再想到她的慧黠机灵以及能折腾，“荠”这个名字也恰当得很……

林晏点头，微笑着温言道：“也好。”

送走了林少尹，沈韶光才想起，不对啊，我们不是要聊一聊小泥鳅不合适大宴席的事吗？还有那乌龙的礼物……

林晏负着手慢慢往回走，若她与沈别驾相认，提亲倒是方便……想到今日她说泥鳅时的样子，林晏抿抿嘴，皱着眉若有所思起来。

作者有话要说：提醒：明天周末凌晨更新，小天使们周日早晨再看。

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①套的周作人散文里的话。

②做法综合自网络，泥鳅我只吃过火锅的，写的时候觉得这样干煸着吃一定好吃……

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心机boy林副市长：“我不表白，不给你拒绝的机会，就这么每天在你眼前晃着刷存在感……”

——摘自林晏《追妻成功的方法论》

柳丰：“哇的一声哭出来，终于知道我为什么没追上媳妇了，脸皮太薄！”

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