长安小饭馆 38、说说感情·事

裴斐与林晏踩着雪往回走。

肚子里有了食儿,裴斐情绪好了很多，好到有心情关心朋友的“情·事”了。

想到于烤雉鸡、玛瑙肉、烧羊肉等荤菜中间那几道“醋炒芽菜”、“煮干丝”、“金钩菘菜”，还有林晏吃的时候眉眼舒展、嘴角微翘的样子,裴斐眯着眼，歪头看他：“安然,我有个疑惑……”

“那沈小娘子随意安排酒菜,商家逐利，按说上的该多是些贵价货色,为何倒有不少清淡小菜？”

“荤素相配，繁简相辅，此饮食调和之道也。沈记店主既开着酒肆,岂有不通这个道理的？”想到那位沈小娘子收钱时笑眯眯的样子,林晏淡淡地道,“况且，即便是小菜,卖的也是大菜的价钱。”

裴斐“噗嗤”笑了，“那是你愿意给的，又不是人家要的。”

林晏也微翘起了嘴角。

裴斐却不是那么容易糊弄过去的人,“那几道菜似都极合你的口味啊……”

林晏挑眉侧头看他,“……那些烤雉鸡之类不是也极合你的口味？”

裴斐一笑,一副“呵，你就嘴硬吧”的样子，但到底涉及人家小娘子,不好问得太露骨,也便放过了他。

裴斐越想越觉得林晏与这沈小娘子相配，一个锯嘴葫芦，一个口齿伶俐——若都不爱说话,那岂不闷死？若都伶牙俐齿，则免不得要犯口角；相貌上也很衬，安然风姿秀雅，那沈小娘子也娇俏漂亮；学识上，安然固然进士及第、一时俊彦，那沈小娘子也不是无知妇人，上次不是还拿三国庞统讽刺人了吗？这回又说到本朝名臣和国政。

所差者，家世耳！沈小娘子虽出身洛下沈氏，惜乎家道中落了，而安然却是身穿绯袍的朝廷高官……

裴斐摇头，真是可惜。

裴斐并不知道沈韶光是今年春放出的宫女还有她家里那些旧事，不然这头还要摇得更猛烈些。

林晏岂能听不出裴斐言下之意，待要绷起脸说些什么，却又作罢，他就是这般性子，但好赖还有些分寸，不至于落得下流了。

酒肆安排的菜品合自己的口味，林晏不觉得有什么，去过几次，那沈小娘子记住了自己的口味而已……不过，这般伶俐，也难怪她能在这市井之间活得如此鲜妍蓬勃，便如春日里漫山遍野的绿意一样——还当真不辜负了“阿荠”的小字。

阿荠——不知道正式的名字是什么。那出宫公验文书颇简略，不似百姓户籍手实那般详备，只有家族、籍贯、年龄、某年某月因父沈谦获罪没入掖庭，某年某月以齐民身份出宫之类的，并没有名字。

林晏突然抬起头，眯着眼看看白皑皑的屋宇街道，这都乱想了些什么？当真是醉了。

沈韶光不知道自己引起了林裴二人怎样的灵魂拷问，正在琢磨新菜品。

寒冬腊月菜蔬少，每天菘菜、萝卜、豆腐、豆芽，再没别的，好赖猪肉、鸡肉、羊肉、鱼之类不缺，再配着几样腌菜、腊货，也能凑合出些样数来。这几天一下雪，鱼断了趟，立刻觉得不凑手起来，蒸鱼头、鱼丸子、醋鱼、瓦块鱼、鱼锅子等等，都没有了……

这么冷的天，即便雪化了，弄到鱼也不容易，沈韶光决定先把鱼菜的菜牌撤了，再加些别的，顺便根据店里的销量，撤换更新一些其他菜品。

这是需要细琢磨的东西，有时候还要问问于三，甚至征求一下阿圆和阿昌两个土著吃货的意见。

阿圆和阿昌最爱店里上新菜，因为那意味着——试吃。

看两人兴奋的样子，沈韶光反思，我平时没喂饱他们？还是这俩货对吃爱得深沉？沈韶光愿意相信是后者。

给林少尹的煮干丝便是最近新上的菜品。豆腐干丝是用鸡汤煮的，为了增加鲜味儿，煮时放了虾米，虾米放在小白布兜儿里，出锅时弃之不用，只要洁白的干丝，出盘后顶上配一撮腊肉碎和少许翠绿的腌黄瓜丁，调个颜色而已。

没有火腿、开洋之类，做法也不是地道淮扬菜做法，算是穿越时空没奈何的“凑合菜”，但味道也竟不错，口舌挑剔如那位林少尹也吃了不少。

白菜、豆腐要做得入味是顶考验功力的，这又是个缺东少西的年代，沈韶光还是喜欢各种赤·裸彪悍的肉菜。

比如——粉蒸肉、醋焖肉、荔枝肉、熏煨肉各种肉，坛子鸡、炸鸡、熏鸡、白切鸡各种鸡。只要掌握了诀窍，可随意发挥，味道都不会坏。

阿圆从外面回来，便看见刚出锅的粉蒸肉，赶忙伸手拿了一个小面饼，往里塞了一大块粉蒸肉，吹一吹，一口就咬进去半个，一边吃一边对沈韶光用力点头，“嗯！嗯！”

“别光顾着吃，去跟那楚氏女郎说了？”楚氏女郎便是雪天来的不速之客，现在住在光明庵那位，她的婢子叫阿锦。

“嗯！嗯！”

沈韶光笑起来：“吃吧，吃吧。”

话说哪个厨子不喜欢看到阿圆这样的食客？若都跟林少尹似的，吃个东西也喜怒不形于色，他爱不爱吃只能自己分析比较观察，连个反馈都没有，这厨子得当得多没意思？嘿，真是同情给林少尹做饭的人。

不等阿圆的“加餐”吃完，楚氏女郎主仆便到了。

沈韶光请她们去后宅说话。

沈韶光亲自为楚氏女郎倒了茶饮，女郎站起接过来，又道谢。

虽着急，楚氏女郎还是等沈韶光坐下喝了一口茶，才问，“小娘子有桓郎的消息了？”

“今日午间有个客人姓桓，行七，长得身量颇高、面色很白，仪表堂堂的，我怕认错了，没问那客人，先跟小娘子说。”

楚氏女郎有些激动：“便是他。”

婢子阿锦也急忙问：“小娘子可知道如何找到这桓郎？”

沈韶光点头：“知道，他与我们店里一位熟客认识。那客人很是热心，你们尽可以去问他。他便住在后面那条街最南头儿靠坊墙的宅子。”柳丰地址还是当时那官媒婆说的，那里离着张家捻头店不远，阿圆去买捻头还遇到过他。

楚氏女郎郑重谢过沈韶光。

沈韶光很懂交浅不可言深的道理，但看那桓七郎似乎有些太精明，不像很可靠的样子，便有点鸡婆劲儿上头，琢磨了琢磨，便道：“看女郎一手簪花小楷写得实在好，我这字就太过粗疏，想请女郎指点一下。”

刚说着桓七郎的事，却突然转去了书法，这沈小娘子又不是着三不着两的，楚氏女郎便知道这其中必有缘故，当下笑道：“不敢说指点，请小娘子写来，我们一起切磋。”

沈韶光便研了磨，铺开纸，用楷书写了几首白居易的诗，用手指敲打两下最末的《井底引银瓶》，“这是一位白尚书的诗，言直而切，我很是喜欢。”

“……感君松柏化为心，暗合双鬟逐君去……聘则为妻奔是妾，不堪主祀奉蘋蘩……”一字一句，震耳发聩。

女郎神色一变，半晌笑道：“白尚书的诗好，小娘子的字也好。”说着站起来，郑重给沈韶光行礼，“多谢小娘子提醒之意。”

沈韶光拉住，两人重新入座。只婢子阿锦还懵着。

“小娘子不知道，我家是行商的，最讲究买卖公平。我俩当日两心相许，有不少书信，他若——负了我，我便抖出来，我固然得不到好，于他名声也有妨碍。这是天子脚下，最重风纪，他要科考，考中要授官，当不会冒这险。”

沈韶光点点头，想跟她说这长安城没她想得那么严谨，但她已经破釜沉舟走到了这一步，又是有决心有想法的……不过，总比完全“纵被无情弃，不能羞”的傻白甜强。

既然如此，那就奔着情天情海扑腾去吧。

作者有话要说：情天情海是红楼里的词，就连那句“白尚书的诗好，小娘子的字也好。”也是学了林黛玉的话。

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