长安小饭馆 36、冬至节客人

大雪下了三天,整个皇都一片白色。第四日，太阳终于从东方升起，像大盆白面里唯一的鸡蛋黄儿。

沈韶光看看打比喻的阿圆,又看看太阳，“确实像。”

“还是不熟的。”阿圆捂着冻得凉凉的脸,吸吸鼻子,补充道。熟的万不能这么冷！

清早的小北风中，沈韶光带着于三、阿昌、阿圆正在门口扫雪。下雪不冷化雪冷,幸好刚才吃了热乎乎的羊肉汤饼，不然要被冻死了。

沈韶光也吸下鼻子，一说话便喷出一团白雾,“对,肯定是生的。”

阿昌在旁边呲着牙乐。

于三只管拿着扫帚沙沙沙。

沈韶光再叹一句：“还真是不辜负冬至这样的日子啊。”

转眼已经是一年里黑夜最长、白日最短的冬至节。本朝,冬至是大节气，仅次于新年元正,朝廷官员要放七天大假，便是官奴婢也放三天假。

冬至当日，宫中要举行大朝会和百官大宴,有的年头皇帝还要去南郊圜丘祭天,晚间宫中还有家宴,对皇帝来说，端的是繁忙劳累的一天。

后妃们就省事多了，得宠的,只管琢磨晚间家宴时的衣裳首饰,不得宠的则吃了“御赐”的羊肉汤饼后，就与宫婢一块画九九消寒图打发工夫。

宫女们倒更开心一些，穿前两几赐下的节日新衣,喝比平时放肉多的汤饼——只是有些凉了，要在小炉子上热过才入得口，不然飘着一层白腻腻的羊油。

这几个月，朝食都是于三做，今天晨间却是沈韶光动的手，做的便是这宫中羊肉汤饼。

做起来简单得很，头一晚便把羊肉切小块，炖得烂烂的；早晨起来，温水和面，揪面片，另起清水锅煮熟，盛在碗里；把滚滚的羊肉连汤带肉浇于其上，便成了。这样寒冷的天气里趁热吃，不失为一碗好面。

这样的羊肉汤饼，与前两天于三做的羊肉末炝锅索饼比，香得似乎悠长一点，但缺些“炸劲儿”，若说有什么特别的，那就是小娘子的手实在巧，揪出来的馎饦片儿有韭菜叶似的，有带极细密小褶花瓣形状的，有金鱼样的，有蝴蝶形状的，四碗汤饼，每碗都不一样。

阿圆看看沈韶光，知道小娘子纵着自己，便先挑了那花儿的，沈韶光挑了金鱼的，于三拿了韭菜叶儿的，阿昌笑嘻嘻地端了那碗蝴蝶的。

怕他们吃不饱，沈韶光还用原来的饼铛子摊了几张鸡蛋煎饼，只是没有捻头裹。

这会子出来一冻，又一活动，那点吃食消化殆尽。

沈韶光笑着跟阿圆、于三等道：“午间咱们煮大偃月馄饨吃。”

沈韶光说的大偃月馄饨便是饺子。这个时候饺子还没得名，算是馄饨的一个分支，而且大多数也是连汤带水地吃。

前世的时候，所有的节日都是吃食节，而对北方人，吃食节中又有一半是饺子节，冬天的节日尤其如此。过年连着吃好几天的饺子，虽然各种馅儿的岔开吃，还是吃得倒尽胃口。

那时候就想，等我自己有了小家，这几天一定吃米饭、火锅、披萨、烤肉，哪怕泡面，也不吃饺子了。

谁想，来到这异时空，自己真当了大家长，也是饺子派。

阿圆却不似前世的沈韶光叛逆，欢欣鼓舞地道“好”，又说上次小娘子包的虾仁豕肉大馄饨真香。

沈韶光拍板：“那今日便还是虾仁豕肉馅儿的。”

阿圆手底下扫雪的速度都加快了几分。

像今天这种大日子，各家都吃团圆饭，喝团圆酒，没几个来酒肆的，故而给客人的食材，只约略备了一点，沈韶光便安心领着阿圆三人过节。

沈韶光洗了几枚铜钱放在一边，又有一块白豆腐。

阿圆纳罕地看她，便是于三也不知道小娘子又要做什么。

就像所有的家长教给孩子那样，沈韶光一边把钱混着馅儿裹在饺子里，一边跟阿圆三人道：“谁吃到了钱，明年便有大财运。”

于三“嗤”地一声笑，阿圆和阿昌则是真笑了。

阿圆笑道：“真好，真好，我饭量大吃得多，肯定能吃到这带钱的。”

沈韶光点头，概率学学得不错。

“我吃到了，便给小娘子。小娘子有大财运，我便也有财运了。”

让这孩子说得心里暖和和的，沈韶光笑起来。

阿昌也笑道：“我若吃到，也给小娘子。”

沈韶光笑眯眯地看于三。

于三一边捏饺子褶，一边没什么表情地道：“他们都咬了一口了，小娘子不嫌腌臜？”

沈韶光微笑：“不嫌，大馄饨他们吃，我只要钱。”

于三：“……”

挤兑完于三，沈韶光神清气爽，接着给阿圆他们科普：“再单包几个纯是豆腐的，谁吃了走福运。”为了防止阿圆再说给自己的话，连忙补充，“我的福运够多了，你们多吃点，把福运补一补。”

阿圆和阿昌都点头。

于三已经无话可说，只盼着赶紧包完，离这仨货远点儿。

午间果然没多少食客，只几个读书人模样的，估计是今科士子，当然也可能是之前落第、留在京里找机会的。

给他们点着火锅，烫上酒，沈韶光等便回厨房吃自家的“大偃月馄饨”。

这个时候，饺子还没承载着太多的“乡情”，但作为一个穿越客，沈韶以千年后的人情味儿，端了几碗饺子给那几个羁旅在外的异乡士子送去。

“这是小店赠送的应节吃食。晷运推移，日南长至，几位郎君尊体万福。①”沈韶光笑着说吉祥话儿。

几位士子都笑着道谢。其中一个长相格外俊朗飘逸的着意看了沈韶光两眼，沈韶光挑下眉，微笑着再次对他们点下头，便回了厨房间。

另一个士子看着那俊朗的低声笑道：“桓七英俊，这小娘子貌美，倒也相衬，只是七郎世家子，家世上却不般配。”

桓七看朋友一眼，“莫胡说。这是柳三郎看中的小娘子，且曾遣了官媒来要以妻礼聘之。”

众人都颇惊诧，又都扭头看厨房间，可惜佳人被门挡住了。

“我等不住在这坊里，竟是第一次听说。那柳录事也是正经科考及第的士子，做着京兆的官，为何要找一个这样的市井商家女？”

另一个嗤笑：“色令智昏呗。没想到看着那般腼腆正经的柳录事竟然会为色昏头。”

再另一个则追问：“那婚姻可成了？”

桓七摇头：“不成。柳三也不曾与我细说缘由，只说小娘子以身份不匹，推拒了。”

其余三人又摇头叹息起来：“倒也是个知进退、懂礼仪的小娘子。”

“你看她说话行事，文雅得很，倒似贵女一般，想来也是念过书的，市井中见此佳媛确是难得了。柳三想来也是看中这个。”

“也或者看中这厨艺呢？不单有艳福，还有口福。”另一个吃口饺子，笑道，“还从没吃过这样好吃的大馄饨。”

那个说柳丰色令智昏的却又摇头反驳：“到底不相匹配。”想了想，“若是纳做妾，倒是合适。”又看桓七：“你看呢，七郎？”

桓七饮口酒，笑道：“‘人各有偶，色类须同。’娶妻还是门当户对的好。”

“没想到七郎这样风流样貌，却是依礼而行的……”

……

几个人以旁人的“风流事”下酒，欢欢快快地吃了火锅和饺子，酒饱饭足，结了账，走出店去。

那几个人是压低声音说话的，沈韶光并不知道其中便有个姓桓的，故而下午那雪天里来的女郎主仆再来时，只能再次遗憾地对他们摇头。三天前不知道，哪能现在就知道了呢？

那女郎垂下螓首，轻轻叹一口气。

沈韶光见不得美人伤心，给出主意：“要不小娘子手写几张启事贴在这坊里？总比这样干碰强。”

女郎眼睛一亮，“小娘子所言甚是。”又问沈韶光坊里可有笔墨店。

“从前坊东边倒是有一家笔墨店，卖得好松烟墨。只是东主家不知有什么事，从立了冬，便不曾开门。大笔墨店得去东市找。”沈韶光笑道，“我这里倒是有笔墨，小娘子若不嫌弃，尽可以用。”

沈韶光用的不是什么好笔好墨，日常凑合使着而已。这女郎看着是个富家女，但这时候恐怕也愿意从权。

那女郎果然笑着道谢，“那就谢过小娘子了。”

沈韶光亲去柜上拿笔墨，又让阿圆去后宅取自己日常写字的纸张。

这女郎略想一想，一挥而就，竟然是一首藏头诗，每句的开头嵌了“寻找桓郎”四个字，又提到“梵刹”，便是点明自己的住处。

沈韶光颇为惊异，可见本朝才女率高，随便就碰见了一个。先不说诗好不好，单这构思速度就足以让人称道了，况且这一手簪花小楷也很是漂亮。

只是——这样写，文艺倒是文艺的，信息到达率恐怕有点低。毕竟，这要这姓桓的自身或者熟人看到，看到还要能看出这是藏头诗，猜到谜底——有点困难啊。

若沈韶光自己写，八成是写成朝廷通缉布告的样子。

但话又说回来，若真在这个坊里，总能找到的，还是这样更有戏剧性更浪漫。沈韶光收住自己焚琴煮鹤的俗人心，也认为这样甚好。

那小娘子又抄了三四张。

沈韶光好人做到底，在炉子上打了糨糊，借了阿昌帮他们贴去。

小娘子笑着请求：“我看贵酒肆人来人往很是热闹，可否贴在这外面一张。”

沈韶光笑道：“可以。”

沈记是两家店铺连通起来的，门面不小，沈韶光又专门整修过，显得比周围店面齐整，挨着厨房的一段外墙尤其平展醒目，先后贴过好几张“夜哭郎”以及“寻狗”的启事，很有成为小区公告栏的倾向。

作者有话要说：①日本僧人圆仁的《入唐求法巡礼行记》。网上查到的资料。

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