长安小饭馆 34、冰糖葫芦儿

早晨刚睁眼,沈韶光就觉出了不一样，冷，外面也太亮了些。

围着被子推开一点窗户,被冷气一扑，沈韶光打个寒颤,从窗户缝儿看外面,果真白茫茫一片。已经阴沉了两天，这场雪终于下来了。

这是今冬第三场雪。头两场都下得小,随便意思意思的样子，还没来得及赏就停了，屋脊上、树枝上薄薄的一层,寡淡得很,落在地面上的,被人踩马踏，便成了黑泥,本打算赏雪开宴的长安人只好怏怏作罢。

这一场雪却着实好。不知道是夜里什么时候下起来的，地上已经铺了厚厚一层，且这会子还洋洋洒洒着呢。

因不卖朝食,晨间有的是工夫,沈韶光一边慢吞吞地穿衣服,一边叫醒阿圆。

都起来了，阿圆去前面店里提热水，沈韶光吩咐她,“看看于三郎今天做的什么朝食？”

阿圆脆声答应着,不一会儿就提了热水来。

“说是今日晨间吃羊肉索饼！”

沈韶光点头笑道，“很合适！”这种天气早晨吃点羊肉汤面，浑身暖暖和和的,挺好。于三公主在安排吃食上着实妥当。

往漱口杯子和脸盆里兑了温水，沈韶光先蘸着青盐刷牙，再洁了面，那边阿圆也洗漱完了。

阿圆去泼残水，沈韶光梳头。

沈韶光喜欢胡服，今年冬天做的几套冬衣就都是胡服款式。今天这一套是琥珀色的，领子上镶了杂色狐毛。皮肤稍黑稍黄些的人若穿这个颜色，必然面如汤药，但沈韶光面白，把只是普通雍州锦的料子竟穿出了几许贵重。

为了配合衣服，沈韶光梳了个简单利落的回鹘锥髻，顺便描了个硬气的剑眉。看着自家平肩细腰大长腿、穿窄袖紧身宽腰带胡服的小娘子，阿圆先赞道：“真好看！”

沈韶光知道，在阿圆那里，自己是无一不好的，故而对她的彩虹屁有点免疫。

“比林少尹还好看！”阿圆为了增加可信性，采用了对比修辞法。

“……”沈韶光扭头，教给她，“这叫帅，比林少尹还帅！”

阿圆点头，自此词汇库又扩大了一点。但接着便低头看自己的肚子，脸色沮丧起来——便是在以胖为美的本朝，阿圆也超标了。

阿圆的运动量是足够了，问题还在于吃上。自跟了沈韶光，就跟气儿吹得似的，眼看眼地圆了起来。

沈韶光有点愧疚：“要不，你从今往后只吃七成饱？”

阿圆刚想点头，又想起刚才去前面闻到的羊肉汤香气，抿抿嘴，问沈韶光：“要不，我午饭再开始？”

沈韶光一脸的无可奈何，“行，行吧。”

到了前面，索饼刚刚好，热气腾腾的，一股子鲜香的羊肉味。

不急吃面，沈韶光先用勺喝一口汤，嗯，羊肉末炝锅，加了足够量的胡椒粉，香！

面也不错，宽面条，很劲道，沈韶光自谓做不出这个样儿来，别的不说，力气就不够。

沈韶光很是赞了两句，于三只淡淡的，但看到一锅索饼都被吃光了，便是平时吃饭少的沈韶光也吃了一大碗，另外两个货更是捧着肚子，于三到底露出自得的笑容。

早晨吃的着实有些多了，沈韶光站在门口，看看外面没脚面的雪，到底息了出去散步的心。

于三道：“今日卖鱼的曲大郎恐怕来不了了，不知道卖肉和卖菜的能不能送来。好在这两日天阴，屯了一些菜肉，米粮柴炭也足够。”

自生意越发忙起来，沈韶光便不自家去买菜了，只挑着两个老成厚道的菜贩肉商让他们送来，豆腐坊也每日送一板豆腐过来。

“无妨，有什么做什么，偶尔缺货也不要紧，这叫饥饿营销……”沈韶光吃饱了没事，今日这样的大雪必然影响生意，故而越发散漫地胡扯起来。

阿圆摸摸肚子，实在找不到“饥饿”的感觉。

于三预料得不差，卖鱼的确实没来，卖肉卖菜的却来了。肉不过是猪肉、羊肉，平时泛善可陈，只有葱、蒜、菘菜、萝卜、芋头的菜贩今天却带来了惊喜——一小篓新鲜山楂果子。

“这可是稀罕物！”沈韶光先笑了。

山楂秋天时街上时有售卖的，但本朝人对这个似乎很一般，买的人并不多，沈韶光偶尔买些回来做山楂糕，感觉上似乎大多的山楂果都进了药饮铺子。

“这是京郊窖藏这些菘菜、萝卜的窖子主人放的，原是他家娘子害喜，最爱这个，怕冬天吃不着便收在窖里一些，我看见红艳艳的可喜，便强买了这多半篓。”

“山楂活血化瘀，有喜的娘子们不适合多吃，你回去了，跟这窖子主人说——”

菜贩赶忙替那窖子主人道谢，没想到这位小娘子接着问：“他那儿还有多少？你再帮我多买些可使得？”

菜贩突然有点怀疑，沈小娘子刚才所说，不会是为了要人家的果子吧？

于三“嗤”地笑了，提着一筐菘菜萝卜回厨房。

菜贩赶忙赔笑：“这个包在小老儿身上。”

被怀疑孕妇嘴里夺食儿的沈韶光买了这果子，嘴里哼着小调倒在温水盆里洗干净，这果子真不错，当时放进窖里时应该是挑过的，一个个又大又饱满，还没有虫子窟窿。

“小娘子是要做山楂糕吃吗？”阿圆笑呵呵地问。小娘子说过，山楂糕助消化，想来是看大家朝食吃多了，要做点这个助一助。

“山楂糕有什么好吃？”沈韶光一副拜了官授了印的得意，“给你们做冰糖葫芦尝尝。”

听名字就是好吃的小食，阿圆期待起来。

沈韶光让他们自去忙切菜切肉和面准备午餐，自己却偷得浮生半日闲地拿刀儿剔核、塞豆沙馅儿、穿竹签子地做起了冰糖葫芦。

糖葫芦儿大约在每个八·九十年代出生的孩子心目中都占据着一席之地。在那个零食还不五花八门，零花钱也不足够多的年代，夏天的雪糕，冬天的糖葫芦堪称零食界的两大杠把子。

天寒地冻的时候，有人骑着自行车，后面绑着草把子，“糖墩儿——”

那草把子上插满了一串串“糖墩儿”，有纯山楂的、有夹豆沙的、有山药的、山药豆的、橘子苹果的，都裹着亮晶晶的透明糖皮儿，旁边还挂着糖刺儿。

关于这东西的名字，离着不很远的京城就叫“冰糖葫芦儿”，另一个同学则说她家乡管这个叫“糖球儿”，不管叫什么，大家提起来都一嘴的口水。

冰糖葫芦好不好吃，关键在熬糖的火候上，小火慢熬，等拿筷子挑一下，能拔丝了，就是差不多了，如果不放心，挑一点放在凉水中冷却一下，一咬，嘎嘣脆，那就正好。

如果火候欠了，则粘牙；如果过了，那更要命，发苦。

有做拔丝山药的底子，沈韶光熬糖工夫不差。试一试，糖好了，拿糖葫芦在锅里滚一下，摔在旁边抹了油的大平底盘子上，漂亮的糖刺儿就出来了，阿圆过来帮忙插在简单绑就的草把子上。

不一会儿小草把子就插满了，足有二三十串。

红艳艳，冰亮亮，好看得很。莫说阿圆和阿昌，便是于三也扭过头来看。

沈韶光吩咐阿圆：“先拿到屋檐下凉一凉，避着些风雪，等这糖凉了才好吃呢。”

阿圆如得了圣旨一般，捧着草把子就出去了。

过了一小会儿，店里老板娘和伙计们便都吃上了这冰糖葫芦儿，就连于三都忍不住来了一串儿，小娘子在这些花俏吃食上着实有天赋。

沈韶光举着糖葫芦儿，站在门前边吃边赏景儿，雪色茫茫，白墙黛瓦，行人车马，还有两个举着伞的小娘子，多像一副古画卷，或者传奇故事。

谁想那车马刚过去，却又停了下来，从车里走出一个熟人，林少尹。

今天没上朝？沈韶光算一算，哦，休沐的日子。这样的天气还出门了？

林晏晨间去探国子监四门博士苏贞的病，老先生病来得急且重，下午去恐怕招人忌讳，若挪到下个休沐又怕等不到了，故而不顾风雪出了门。

适才回来，似有所感地撩开帘子，恰看见一身利落胡服，盘潇洒胡髻，却滑稽地举着串红果子的沈小娘子。

这样的雨雪天气，又刚从愁云惨淡的病人床榻前离开，突然看见这悠然安乐甚至有些活泼的场景，林晏皱了一路的眉头终于松开，嘴角也微微翘起，这沈小娘子啊，是真会找乐子……

“林郎君——这是出门赏雪去了？果真雅人啊。”沈韶光笑着打招呼。

“不及沈小娘子。”林晏微笑着回一句，目光转过她手里的糖葫芦儿。

“……”这是反讽，还是玩笑，还是反讽式的玩笑？沈韶光看着林晏的后脑勺，没想到那般正经的林少尹竟然还会这样说话……

“我们午餐还没出来，不过可以现给郎君下点馎饦。”沈韶光把还没吃完的半串儿糖葫芦先放一边，来招呼这位不大好伺候的客人。

林晏有些沉吟。

“要不也来根糖葫芦吃着，慢慢想？”此一问纯是使促狭，报他刚才那句“不及”之仇。

林晏抬头看沈韶光。

沈韶光回以客气殷勤的笑。

“好。”

“……”沈韶光顿一下，点点头，笑道，“郎君稍候。”

然后就是屋内五人各自吃糖葫芦儿的诡异时间。

于三三口两口吃完，领着还想再摸一根的阿昌回了厨房间，阿圆又抽了一根，也去了厨房，沈韶光到底是老板娘，比他们掌得住，在柜台后，接着吃她那半串儿糖葫芦儿。

倒是林少尹，毕竟是经科考、站朝堂的大官，吃得又自然，又优雅，似无半点儿尴尬。

打破这诡异气氛的是两个小娘子，从那青绸伞上看，便是沈韶光刚才在外面看见那两位。

作者有话要说：这两天因为入V和夹子，更新时间不固定，从明天开始，依旧是晚九点更新。尽量日更，不能日更会请假。谢谢小天使们，么么哒。

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