重生之厨女当家 100 做个合格的大户人家

吃饭的时候方氏还想跟凌成多说几句话，李氏一个眼神过去，方氏才记得她还要跟在李氏身后立规矩。

怕凌成再对她不满，即使不愿意，也得乖乖地站到李氏身后，随着李氏的一个个眼神，她手上的筷子就得夹到李氏相中的菜上。

好好一顿饭，方氏憋着一肚子话，偏偏李氏下了决心立规矩，吃饭的时候谁也不许说一句话，就是虎儿和青妞看了奶奶阴阴的脸色，也吓的没敢说话。

整顿饭就听到筷子勺子敲在碗边的声音，还有嚼东西时的‘吧嗒’‘吧嗒’声，吃的急了打个嗝都得被李氏瞪上好几眼。

终于一顿饭吃完了，凌成把碗一撂，“娘，我去忙了，有事你就让人去喊我。”

李氏挥挥手，凌成下去，盯着凌成的背影看了好久才想起来，吃饭之前他们都忘了净手，不说她和孙儿孙女在河边抓了半天石头打鸭子，就是凌成那一裤角的泥，这手能干净得了吗？

不行，下次吃饭前一定要记得净手，吃完饭还要漱口，这才像个大户人家的样子。

瞧瞧身后站着直晃的儿媳妇，李氏还是早点找个机会跟儿子提提纳妾的事，瞧人家屈家那一大家子儿女，她看着都羡慕的紧。

吃过饭，虎儿和青妞去午睡。

方氏在厨房里刷锅洗碗，李氏道：“这活你放着吧，让吉祥如意过来做就是了。”

方氏怕吉祥如意过来再入了凌成的眼，忙道：“不用不用，我自个儿就能做了，用不着麻烦她俩。”

李氏这段日子被服侍的习惯了，总觉得买来的丫鬟就是要让她们做事，不做事买她们干嘛？方氏这小家子气，什么时候才能改呢？

凌小柔从昨日就开始想着什么时候去趟海边，看看有什么被这里的人漏掉的好东西寻磨回来点，就将这事与凌小敏说了，凌小敏也是好热闹的，尤其是知道方氏也来庄子里住，心里烦她，就想跟着凌小柔一起去海边。

房伍两位管家在蓟城住的久了，又一直在替宁远王府管事，肯定是见多识广，凌小柔就去二位管事住的院子寻他们，问下去海边的事。

当听说凌小柔问起海边的事，房管事笑道：“大小姐可是问对人了，小的当初在宁远王府时管的就做过一段府里采办，当时铺子里卖的很多海外物件都是小的采买的，当年更是随着老王爷出过一次海，到过海对岸的几个国家，跟他们的一些商船上的人也都认得。”

凌小柔听的大喜，“这再好不过，房管事明日就带上几个人随我去趟海边，到时有什么不懂之处也好向房管事请教。”

房管事谦虚道：“不敢，不敢，大小姐尽管吩咐就是。”

伍管事手上正拿了一个帐本，见凌小柔和房管事说完去海边的事，便将帐本递过来，“大小姐，这里面记的都是近两个月来庄子里的支出和收入，之前种下的蒜苗割了两茬，都送到福荣楼里，除了一些留着在酒楼里做成菜，多半都卖掉，只是这几日，也有几个庄子跟风种了蒜苗，以至于蒜苗销量大不如前了……”

“我知道了！”凌小柔点头，“往后除了留出一块供应福荣楼的蒜苗地，剩下的蒜苗地就不要再割了，我往后还有安排。”

凌小柔从没想独揽蒜苗生意，早晚别人也会跟着种起蒜苗，这时候蒜苗也就卖不上价，甚至种的人多了，还会烂在手里。

只等着这回蒜苗再卖一卖，等别人家的蒜都长起来就不再卖蒜苗，除了供应自家酒楼用的量之外，剩下的都留着抽蒜薹，虽然她不知道蒜到最后会不会长蒜薹，但不妨试试。

反正她的地也多，光是卖这两茬蒜苗的钱就已经比别人家种几年地赚到的还多，本钱都赚回来了，还不随着她可劲的折腾？

与贺楼远给他的那千顷良田都租给别人种不同，庄子里留下的这些地可都是她用心在打理，自然是想要做到最好。

伍管事又说起前些日子有人想要上山游玩，当得知山已被人买下还叹惜了一阵子，问凌小柔山上已修好了几座亭子，可否租给蓟城有钱人用来避暑。

还有山下河上也修起了精致的九曲桥，河里更是让人打造了几座画舫，这些是否也要对蓟城的富人开放？

还有在河的下游也修了几座封闭的池子，引来山水，虽然山水太凉，这里又没有温泉，但人的智慧是无穷的，没有温泉，我们可以烧水嘛，要凉就凉要热就热，比温泉还要贴心，到时还可以鸳鸯共浴啥的，绝对是夏日避暑的好去处。

总的来说，就是一句话：庄子都已准备就绪，只等着游人上门，问大小姐，何时开始宣传！

凌小柔听了当时就来了兴头，她对于定价一直就很热衷。

租一间山间小屋多少银子，自带烧水的浴室多少银子，浴室里用什么花瓣又要多少银子，一艘画舫多少银子，采一朵荷花又要多少银子，吃一桌什么标准和酒席又是多少银子，一只果盘多少银子，甚至钓一条鱼多少银子，钓来了鱼请人烧熟又要多少银子，一条条一件件都写的明明白白，到时就制成价目表挂在庄外小路边，也免得被人说宰客。

她这里玩的就是高消费，嫌贵的人干脆就别来。

当然，只要不在她的一亩三分地上，下游还有很多没主的河沟，随便你们玩，那些都是不要钱的，若是想到她的地盘，还想要享受贵宾的待遇，那就只能乖乖地往外掏钱了。

房伍两位管事早就看出自家大小姐是赚钱的好手，可瞧了她这品目繁多，又细化之后的收费名目后，还是不由得佩服，这是变着

法地从别人兜里往外掏钱。

可真下定决心来让人宰的，还真就不一定在乎这点钱。

凌小柔也是抓住那些想要来玩的大爷们的心理，一直强调，到时游人上门，庄子里的人一定要穿她给做的新衣，虽然都不是多华贵的料了，但胜在干净又整洁，瞧着庄子里的面貌就不一样。

到时再利用一些心理战术，比如哪个人一看就是好打肿脸充胖子的，在他掏钱掏的犹豫的时候就多喊几声大爷，尤其是长的甜美的小姑娘，用崇拜的小眼神再那么一盯，让他都不好意思不往外掏钱。

还有那些一看就不是带了家花来的，不宰都觉得对不住自己，大多数男人舍得一掷千金的对象，多半不是糟糠。这些男人的钱不赚白不赚，赚了还好赚。

等将能想到的都说了一遍，再看房伍两位管事都傻眼了，从来不知道他们的大小姐不但菜做的好，能够让简单的食材就赚到别人不敢想像的银子，连这男人的心思都懂，这将来谁要是娶了他们大小姐，还不得被大小姐管的死死的？

女人太能干了，对男人来说也不知是福是祸。

一直商量到深夜，才总算是将庄子对外开放后的细节研究的差不多，再有什么往后还可以往上加。

凌小柔带着兴奋的心情，拖着疲惫的身子回到小院，凌睿溪已经睡下了，凌小敏坐在灯下给凌睿溪缝补衣裳，吉祥如意也坐在旁拿着绣架在绣东西。

见凌小柔回来凌小敏先是问她吃过饭没有，凌小柔说吃过了，凌小敏就继续缝衣裳，只是不时抬头好像有话要说。

凌小柔自然知道她是想问去海边的事，也不逗她，“房管事说海边就有一个集市，卖的大多都是从海外运来的东西，明日天不亮我们就要出发，到时多带些银两，有什么喜欢的就买回来。”

瞧着凌小敏顿时兴奋起来的神色，又加了一句：“到时都给二丫做嫁妆。”

凌小敏笑容僵在脸上，片刻变成绯红，不依地朝凌小柔扑了过来，“大丫坏死了，就会逗人家。”

姐妹俩笑闹在一起，闹了一会儿就见吉祥如意都是一脸羡慕地望着她们，凌小柔心一软，也不过就是十几岁的姑娘家，若是出身好的，还是爹娘手心的宝，可她们不但离开爹娘，还被卖给别人为奴。

朝吉祥如意笑道：“你们也收拾一下，明日就跟着侍候着吧。”

吉祥如意听了喜上眉梢，但很快就觉得不能在两位小姐面前放肆，收敛了神色朝凌小柔和凌小敏行了一礼。

凌小敏自小就没被人服侍过，每每看到吉祥如意就会想到她曾经被卖到大户人家当丫鬟的小姐妹，对吉祥如意这样动不动说两句话就给人施礼的行为很看不过眼。

想说往后都不带这样，可看凌小柔完全无动于衷，也就压抑住了，虽然大丫待她好，可她也不能做逾越的事。

凌小柔对此倒没有不习惯，毕竟前世她就管理多家酒店餐饮，服务员见了她也是要问好的，而且，在她看来没有规矩不成方圆，你对下人好了，太随和了，她们未必会觉得是你心肠好，甚至还会觉得你软弱可欺。

尤其是如今这个身份，自小家境就不是很富有，在别人眼中就是变得有钱的穷人，若是再不端端架子，别人还会当她什么都不懂，蹬鼻子上脸呢。

所以，她从来不会说大家都是平等的，我们不必多礼之类的话，既然要在这样一个制度下生活下去，太特立独行并不是什么好事。

晚上，方氏过来敲门，问凌成可在？

凌小柔最不耐烦她，连门都没出，只是让吉祥在屋子里回了一句：没在！

没过多久，方氏就离开，可瞧着这意思，凌成今晚八成还是要在房伍两位管事那里挤着了，虽然觉得幸灾乐祸是很不好的事，凌小柔还是忍不住弯了弯唇角。

方氏这就是自己作出来的，怪不得别人！

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