我究竟重生到哪儿了 第4章 黄玉大鲔

“完美！更完美！这就是您的追求吗？二郎老先生！”沈鑫缓缓的睁开眼睛，他凝视着眼前这个老人。从某种意义上来说如果心像代表人的意志的话，那么小野二郎绝对是值得人尊敬的那种，即便对方是一衣带血的东瀛人也是一样。

“是的！我觉得我还可以做的更好，更完美！那就要做到他！”小野二郎说话的时候眼睛是发亮的，很难想象一个老人的眼睛会呈现出这种亮光，那是追求完美而不懈努力的目光。

“但是你已经快八十了吧！”沈鑫这话说的很扎心，让老人感觉有一口血压在了胸口上，恨不得直接拿刀刺过去。我八十怎么了！老子八十照样捏寿司，照样看漂亮小姑娘。

“我可以品尝一下您身后三位的寿司吗？”沈鑫对着小野二郎说着，然后看向了小野祯一以及二郎的小儿子小野隆和他的一个学徒。

“可以！祯一，隆还有西野！你们都做一份寿司请沈先生品尝一下，拿出你们的全力！就把这次当做W.G.O的审查！！”小野二郎没有拒绝，他其实也想看看在沈鑫那恐怖的压力之下，自己的儿子和学徒能够发挥出何种表现。

原本小野祯一觉得自己的父亲小题大做，但是当他真正站到沈鑫面前的时候，他感觉自己面对的不是一个嘴巴上连胡子都没有的年轻人，而是如同站在远月那个食之魔王面前一样，如果不是稍微压住了呼吸估计他连持刀切鱼片的勇气都没了。

最后他小心翼翼的把寿司放在沈鑫面前，但是沈鑫没有马上动，而是看了小野祯一一眼然后叹了口气才把寿司塞进嘴里。砸吧了几下以后，沈鑫看了小野二郎一眼说道。

“守城有余进取不足！二郎老先生您压的太狠了，该退休让你的儿子接班了，不然他这辈子都会活在您的阴影之下的。”沈鑫的话如同一把尖刀刺入小野祯一心口，他没有多说话而是看了自己父亲一眼然后继续看自己的弟弟。

相对于自己的兄长小野隆在沈鑫面前更加镇定一些，但也只是一些而已。等到他递上寿司的时候脸色也是发白，擦了擦额头压根没有的冷汗然后站到了哥哥边上。于此同时沈鑫也是看了一眼然后再吃了寿司，只不过他咀嚼的时间稍微多了那么一下。

“您的小儿子手艺还可以，但是大概是觉得不可能继承这家店所以更加有冲劲一些，但是如果想要自立的话！小野隆先生！你就要更努力了，不然只能压低价格来吸引客人了。”沈鑫前面那一句是对着小野二郎说的，而后面那一句则是对着小野隆说的。

听着沈鑫的话小野隆一阵沉默，如果不是对方胸前挂着两颗金星，大体上他会直接吼出一句你算什么东西，年纪轻轻就敢口出狂言。可惜双方在W.G.O里面评级相差太多，最重要的是小野隆发现对方的话直接说道他的心坎上了。当最后一位学徒站到沈鑫面前的时候，他非常的紧张，甚至连握刀的手都在抖，因为沈鑫散发的气场非常的可怕甚至可以说是恐怖了。

所以当这位学徒端上寿司的时候，那样子别提多难看了。但是沈鑫依然没有犹豫的塞进了嘴里，然后直接呸的一口吐到了边上。

“学艺不精！还要多学几年！不过刀工可以，但人要多锻炼一下！我又不吃人，夹那么多山葵在里面干嘛！”沈鑫为了维持面子把寿司塞进嘴里，但是多加了的山葵味道着实让人难受，所以最后还是吐掉了。

“那个完了吗？可以继续吃了吗？”峰之崎八重子缓缓的说着，因为周围那几位食客都不是她能得罪的起的。要知道沈鑫是她带来的，打扰了这几位吃东西，估计她以后工作的日子会很开心愉快。

“不好意思！要继续麻烦二郎老先生了！”沈鑫看了看周围被他气场压得脸色难看的几个食客，朝着小野二郎拱了拱手。于是原本退到边上的小野二郎再度走到了板前，但是被打断的寿司盛宴最后还是草草的结束了。

只不过相对于其他人吃的有点平淡不同，坐在沈鑫边上的峰之崎八重子那吃相实在是不好看。每一个寿司吃完都要发出稀奇古怪的声音，那架势简直和叫春一样，最后人都直接靠在板前就差春光外泄了。

“沈先生这位朋友发色是天生的吧？”小野二郎用毛巾擦拭着手，而小野祯一则在门口把其他食客送走。

“不大清楚！怎么了？”实际上在小野二郎示意他留下来的时候他就知道对方肯定还有啥事，只不过彻到峰之崎八重子身上他就不明白了。

“实际上她是一个有美食家天赋的小姑娘，味蕾和体感之间联系的非常紧密，所以一旦品尝到美味就难以自控。这是我们厨师最好的试菜人了，等会能不能麻烦把她电话留一下，以后有机会可以请她来试菜。”小野二郎笑着，只不过在沈鑫眼里大概和金鱼佬看小姑娘的眼神差不多。

“你自己问她要呗！不过二郎老先生让我留下来不仅仅是问这个吧。”沈鑫看了看正在关上门的小野祯一然后忽然有一种自己是不是要被人关起门打一顿的错觉。

“当然不是！隆把那条鱼拿出来！”小野二郎笑了一下，他的表情不像是一个八十岁的老人，反而像一个小孩拿到了某种好东西想要献宝一样。

“这是金枪鱼？不对！和普通的品种不一样，这眼睛怎么是金色的，而且皮肤也泛着黄色的光泽。新出现的变异品种吗？这感觉不像是之前出现的虎腹大鲔。”沈鑫所说的虎腹大鲔是黄旗金枪鱼一种变种。腹部呈现老虎皮一样的黄黑相间的虎斑，所以称之为虎腹大鲔，是太平洋非常罕见珍惜的变异金枪鱼。

“没错！这是新出现在梦幻海的金枪鱼，最近定名为黄玉大鲔！”小野祯一缓缓地拿出专门的切鱼刀，实际上如果不是这种鱼属于极其珍贵的品质，大体上店里都是由专门的金枪鱼老板切开而不是拿到店里来切。但这是远月直接送过来的，所以实际上外面也没有，而送来的目的不是为了显摆而是因为研究这种鱼的吃法。

“还是我来吧！”沈鑫看着小野祯一有点吃力的动作却连鱼皮都没切开就伸出了手，而小野祯一看了看自己的父亲直到对方点头以后才把切鱼刀转头递了过去。

“这鱼皮坚韧的程度有点过分了！”沈鑫用刀尖刺在鱼身上，结果足以刺穿木板的刀尖连鱼皮都没刺开，所以他的表情有点凝重。

“那个麻烦帮忙把这位挪一下！等会我的动作可能有点大！”沈鑫示意小野祯一把晕乎乎的峰之崎八重子挪到一边，然后缓缓的那起了刀。

“心似罗汉驻慈悲！手如迅雷断轮回！罗汉轮回斩！！”小野二郎看着沈鑫神神叨叨的嘀咕了两句，然后直接出声拔到，刀刃瞬间切开厚实无比的鱼片而且更加诡异的就是切开的鱼肉仿佛受到了某种刺激一样竟然鲜活的跳动着，甚至连被切开的鱼头都整齐的落到两边，但是鱼眼反而诡异的出现转动的迹象。幸好这种迹象很快就消失了，然后沈鑫平复了一下呼吸才走到鱼的旁边。

“这鱼非常新鲜！不然我这一刀切下去估计还无法刺激到那些尚未死亡的肌肉和脑细胞！不过这鱼肉怎么是黄色的，而且还有一种柠檬香草的味道。”沈鑫的鼻子非常敏感，而小野隆则是拿过刀缓缓地把肉再度破开，然后剔除骨头。

这鱼也就是完整的时候非常难以切开，一旦被切开鱼片就会逐步失去完整时那种难以切入的状况。所以之前他们的想法是把鱼片用刀刺开一个口子，破坏它的完整性以后再慢慢切开，而不是像沈鑫这样直接一刀从头切到尾巴。让小野隆惊讶就在这里，要知道金枪鱼的头骨是非常坚韧的，而沈鑫这一刀不但把头骨给对切开还避开了一些内脏，仿佛他的眼睛能看到鱼内部的情况一样。

“这就是金星厨师的实力吗？”小野隆感觉到了差距，然后把鱼肉拿去冲洗干净，同时把内脏中有用的部分挑选出来。

“真的是晶莹的如同黄玉一样，看起来如同玉石一般！”小野二郎看着搁在盘子里的鱼肉忍不住赞叹，搁在他年轻的时候从来没想过自己今后会处在这样一个变异的时代，更加不会想到金枪鱼那殷红的鱼肉会变的如同黄玉一样。

“没有脂肪分层！鱼肉的气味也很特别，血液闻起来如同柠檬香草！这鱼不会身体里都是柠檬汁吧！”这是沈鑫开玩笑的说法，当然他很清楚这不大可能，柠檬香草的味道可能是鱼肉本身含有一定的芳香物质导致的，比如说香鱼原始的香鱼就有一种黄瓜一样的清香，而现在变异的香鱼已经分成了好几个品质。

广东那边出产一种桂花香鱼，气味接近香味不浓郁的桂树，而福建出产一种接近蔷薇花香味的蔷薇香鱼，阮越则有一种几近荷花气息的香鱼。不过它们都属于珍惜品质，如果不进行人工繁育几乎在野外都不可见了。至于东瀛这边产的香鱼有两种，一种是原始黄瓜味的，一种据说只在樱花季出现的樱花鱼。

因此即便有柠檬香草的味道，沈鑫也不会认为鱼肉会变成柠檬，毕竟鱼终究是生物不可能凭空变成植物或者干脆直接熟透。之前有一本叫做美食俘虏的漫画，里面也是讲美食植物的，但是那些东西看起来就不像是真正自然界能生长的，夸张的有点过分了。