我究竟重生到哪儿了 第104章 意外的食戟（上）

正常来说此刻沈鑫应该提一句这样会不会不太公平，但是他没说话，而是和堂岛银一样面无表情的坐在评审席上。作为决定十杰位置的食戟比赛，以三位金星厨师作为评审，这大概在远月历史上都没有的。

虽然评审只有三人，可实际上谁都知道这三人评审远比五人评审更加的严格。至于啥暗箱操作，这就得看沈鑫他们的节操了。哪怕是沈鑫都不会拿自己的名声去开玩笑，好吃就是好吃，用菜品来说话是比试的唯一标准。

所以通常来说明明只有三个评委但是菜品却至少会准备四份，因为一份是给对手准备的，就是用菜品来堵上对手的嘴。

“如果换成你，你会做什么？”虽然面无表情神情严肃，但是堂岛银还是小声的询问了一下沈鑫会做什么蔬菜料理进行比赛。

“金边白菜！开水白菜！翡翠玉石！或者翡翠白玉汤！选择的东西比较多吧！那你呢？和他们一样选择法式蔬菜冻？”沈鑫看着比赛的两人小声的问着，他还以为下面两人会搞点炒菜，结果发现都是蔬菜冻。

“有可能！如果单纯使用蔬菜的话蔬菜冻菜品成品色泽好看一些！”蔬菜冻之所以流行其实就是成菜颜色好看，最重要的准备方便一份冻好以后可以分成好几盘。对于上菜速度要求比较快，同时对菜品呈现又要有美感的西餐厅来说，法式冻解决了蔬菜类菜品摆盘最麻烦的造型问题。

实际上在沈鑫看来过于追求摆盘的美感反而会让菜品失去了最开始出锅时那种味道，毕竟摆盘是需要时间的，而菜品最好吃的时候实际上可能就是刚出锅后微微散去热气的时候。粤菜是最考验厨房的干炒牛河炒的最好是什么时候，就是带着锅气那种，也就是四个字热，快，干，香。做到了这四个子，那么小炒出来的干炒牛河自然就是让人竖起拇指的那种。

在沈鑫看来以粤菜这种要求锅气的做法来处理蔬菜类变异食材其实是最好的，因为这样食材中活性能量散失的最少，同时颜色也更加好看。比起直接用水抄然后进行制作的蔬菜冻，沈鑫还是感觉炒菜更适合他的胃口。

不过有一点他却还是认同的，那就是想要把多种变异蔬菜混合到一种菜品中，蔬菜冻的使用方法比其他办法更加便利，至少在变异食材保留活性能量这方面要比沈鑫自己直接拍碎做汤来的好。实际上CGJ内部大部分情况都是把变异蔬菜打碎了微微加热做成汤，只不过大部分情况下都是有啥菜弄啥，所以那味道真不咋的。等到有了制作蔬菜冻的做法以后，哪怕是CGJ内部也是迅速的普及，尤其夏天的时候基本上已经完全取代了菜汤，毕竟资源有限每个人碟子里放块切好的蔬菜冻比分部不均匀的汤更加好。

当然有的选的话估计所有人还是喜欢炒菜，而这实际上也是CGJ对蔬菜更多的做法，只不过因为产量和资源的问题哪怕是炒菜也是论颗，不！准确的说有时候还要按照叶子数的，每人多少片叶子才是CGJ食堂最真实的场景。

对于蔬菜冻来说高汤调味才是最为关键的，没有好的高汤进行调味，那么仅仅凭借蔬菜本身的口感想要取胜简直就是做梦。哪怕变异食材提升了口感和味道，但是仅仅依靠蔬菜本身的味道想要取胜依旧很难，尤其是在仙左卫门拉高了比赛评判标准以后。

“果然是九珍法式蔬菜冻啊！这完全就是在模仿嘛！”沈鑫看着小岛由夫端上来的菜品，他之前还以为对方会搞出什么新的菜式来进行食戟，但是没想到作为远月十杰竟然这么保守的使用老前辈的当家菜品。

所以沈鑫只是品尝了一下就放下了刀叉，毕竟吃过四宫正品后他基本上能把这菜品都山寨出来，甚至直接从原始配方推到了六种变异时蔬组合，可以说大概除了四宫本人这个世界上没谁比沈鑫更了解九珍法式蔬菜冻的制作方法了。虽然这是自夸，但至少沈鑫觉得眼前这份没有使用一丝变异食材的普通版九珍法式蔬菜冻基本上只能算是勉强合格。

不过哪怕沈鑫不看都知道此刻仙左卫门脸色非常不好，明明是美味却没让仙左卫门爆衣，看到这一幕无论是小岛由夫还是台上的学员都知道，十杰第八位的小岛由夫快翻车了。

“小岛君！你…算了！”堂岛银想要说什么，但是最后还是没说出来，他能说什么作为老前辈他也很失望啊。

“看来十杰要换人了！角崎…台上那位是你的人吧？”耳边传来特别熟悉的声音让角崎泷感到一阵惊讶，随后她就看到十杰中排名前三位学长都出现在了十杰观战席上。

“恩！不能算是我的人，她这样的跟班我可要不起！小岛由夫实在太托大了，明明知道总帅最希望的是学员在菜品上有所创新，却偏偏拿出保守的食谱！估计这一次他想要赢会很困难。”角崎泷继续看着台上准备上菜的园果叹了口气，可以说看起来非常呆萌的园果这一次露出了非常腹黑的一幕，从一开始小岛由夫就被她算计了。从一开始拿出一个餐厅作为赌注就一步步的把小岛由夫引入了陷阱，就连法式蔬菜冻的食谱也是几天前园果交给角崎泷让她帮忙出售给小岛由夫。

之前角崎泷还以为是园果缺乏购买食材的钱，但是现在想起了这都是算计啊。拿到食谱的小岛由夫最近这段时间自然会研究，然后这个比赛他当然要把自己研究成果给端上来，可惜他忘了这是决定十杰地位的食戟。从一开始园果就把一切都算计进去了，或者说她用呆萌可爱的外表把所有人都骗了。

“真的是可怕唉！不过想要在这个竞争的世界生存下去是要变得这么可怕！但是园果最重要的还是实力啊！千万不要翻车了，不然那家餐厅可就没了。”这是角崎泷最担心的地方，算计别人没关系，可食戟最重要的还是自身菜品得过得去。哪怕小岛由夫被算计了，但作为十杰第八位他的厨艺是在的，哪怕因为食谱的原因让总帅等人期待感降低了，可盘子上的菜品味道并不是假的。

“这是我的菜品！四色菓冻！”当园果把菜品呈现上来的时候，菜品更人的第一感觉就是可爱。因为她没有采用法式冻的模具，而是传统日式和菓子的模具，同时把以菠菜叶作为底上面放置三种蔬菜，也就是黄玉葫芦，白玉芦笋，和红晶番茄，加上普通的菠菜作为陪衬把三种变异时蔬作为重点进行突出。最重要的是味道调和的高汤被吊成的清汤，洁净的如同白水一样。

从外形上看这个菜品更像是果冻而不是蔬菜冻，但实际上它依然是蔬菜冻。至于高汤的原料则是清鸡汤，因为沈鑫的鼻子闻到了一丝鸡汤的味道。虽然因为冷藏的原因味道很淡，但是他依旧还是闻到了。

不过如果仅仅只是用鸡汤大概园果输的概率会比赢的概率更高，但是也不一定。因为另一个比赛人员使用了比较尴尬的食谱，所以只要不翻车基本上园果赢的概率还是更高的。在这里最没负担的大概就是沈鑫，虽然说园果把自己给她的餐厅拿出来当做赌注他很生气，但是比较餐厅已经给人家了总不能拿回来。

“打不了下次狠狠的打屁股好了！”这是沈鑫内心的想法，不过他没有表露，只是吃完以后没有表情的把叉子搁在盘子上。至于比赛结果自然是由仙左卫门公布，无论是沈鑫还是堂岛银都面无表情的把刀叉搁在盘子上。

“胜者…木久知园果~！”在犹豫了很久以后薙切仙左卫门宣布了比赛结果，但是对菜品却没有任何的点评。原因很简单那就是园果虽然成功运用了变异食材，可却没有完全激发出食材的活性能量，因此菜品整体来说属于失败的。可是菜品的味道在刨除了食材上的差别以后却依然比小岛由夫的高出那么一点，这一点味道的差距才是园果险胜的原因。

“介于本次十杰战双方菜品差距不大，因此木久知园果并不能胜任十杰第八位的排名，因此她只能担任十杰第十位，同时允许败者小岛由夫在三个月内不用任何赌注就可以对木久知园果进行最多三次的挑战。

三次内小岛由夫如若战败自动失去挑战十杰的资格！”毫无疑问薙切仙左卫门对这次比试的结果，或者说对双方的菜品都不满意。这也是他作为总帅直接调整了作为胜利者的木久知园果十杰排名的原因，同样他也给予了小岛由夫三次挑战木久知园果的机会，这是机会也是处罚。如果三次以后小岛由夫无法战胜园果，那么他连挑战其他十杰都不行。

可以说仙左卫门这个举动不光园果傻眼了，刚刚失败失去十杰身份的小岛由夫也从兴奋到回过神来陷入了呆滞。因为他很明白利弊，他只有三次挑战的机会，实际上不需要三次如果赢的话一次就够了，可要是输了搞不好就很难翻身了。

“看来比赛结束了！”沈鑫伸了一个懒腰，如果说之前的秋选还有点期待话，那么后面的十杰战就有点虎头蛇尾的感觉了。沈鑫还意味着战斗双方最起码能搞出啥惊世骇俗的菜品，结果一个端出了九珍法式蔬菜冻，另一个虽然使用了变异食材但是技术不过关，可以说园果完全就是用味道获得一点点胜利。

但是如果让沈鑫知道此刻薙切仙左卫门内心的想法，大概他会被吓死。因为此刻薙切仙左卫门回到休息室以后先是看了一下薙切真凪，然后再看了一下薙切绘理奈，最后才缓缓的坐到位置上。刚才他在园果的菜品中品尝到了一种薙切一族独有的味道，那是利用神之舌对味觉极端敏感调配出来的极致华丽的味道。薙切一族靠着极端敏感的舌觉把调味做到了极致，在没有美食盐的时候，仙左卫门靠着极致的调味占据了天皇御厨的头衔同时创立了远月。

“不可能的啊！明明小的时候就没有表现出来，为什么会忽然觉醒了？这不应该啊？”薙切仙左卫门有点头疼的想着，作为薙切一族最重要的标志，金发绝对不是什么特征，真正的特质应该是极致的味觉才对。那是比外罡宗师更加敏感的味觉变异，这种变异通过血脉遗传到了薙切真凪身上，最后演变成了最初的不可控的神之舌。因为变异的味觉让薙切真凪几乎难以吃下普通的食物，哪怕是以仙左卫门的厨艺都难以满足她的舌头，最后想到通过举行比赛来选出足够强的厨师作为薙切真凪的丈夫来照顾他。

结果仙左卫门最看中的诚一郎临阵退缩，而那时候的堂岛银压根不知道自己感情方向，最后仙左卫门只能选了中村蓟。虽然最初看起来不错，但是中村这个家伙学谁不好学他岳父。不光在外面有了一个娃，最重要的还把绘理奈朝着歪路上带，最后直接被暴怒的仙左卫门赶走了。

鬼父中村把绘理奈往歪路上带的原因其实也很简单，那就是他自己的厨艺进步太慢，无法满足薙切真凪那不受控的舌头味觉变化，于是就把主意打到了女儿身上。同时他自身的厨艺理念其实也不怎么好，这才是他被赶走的原因。