孙老汉一怔,再笑时笑容里更多了几分温暖,“好,就听大少爷的。”
孙老汉一辈子都没成亲,无儿无女,眼看如今六十多岁了,却是头回见到这么可爱的小孩子,一颗心都要化成水了,尤其是这位大少爷,怎么看怎么招人喜欢,入心入肺的喜欢。
庄子里的妇人已经在准备晚饭,新主家头一回来庄子里,庄子上的人都想给新主家留下好印象,厨艺好的妇人更是想要使出浑身解数把饭菜做好,让主家吃高兴了。
孙老汉把鱼送过来时,并没有直接送进灶间,而是在门外就着桶里的水将鱼杀好,鱼鳞内脏扔给后面养着的鸡鸭,看鸡鸭争抢,乐彬带着花睿和花喜喜也能看直了眼。
花盼盼看着好笑,若说乐彬没见过也就罢了,可从前家里也不是没养过鸡,这俩孩子咋就看啥都稀奇呢?还真是天真。
晚饭一桌子菜半桌子是鱼,孙老汉炖的鱼汤甚是美味,章琴喝过都直点头,若说她炖鱼汤除了火候外更多的是酱料提味儿,孙老汉炖的鱼就纯是鱼肉的鲜了,可就是那么美味。
章琴笑:“这鱼炖的极好,倒是可以拿出去开店了。”
花睿忙道:“这是孙爷爷做的,孙爷爷打鱼可厉害了。”
章琴又问了几句孙爷爷是谁,花睿说了半天只说明白是位打鱼的老爷爷,章琴记在心上,想着待饭后将人请来,好好讨教一下炖鱼的手艺,若是那位孙爷爷肯教她就更好了。
孙老汉被请过来时心里还忐忑着,也不知是不是少爷姑娘喊他孙爷爷让主家不高兴了,硬着头皮过来,就见花致远坐在一旁看书,见孙老汉进来,花致远将书放下看过来,章琴则斜坐在椅子里朝他笑着点头,“孙伯请坐下说话。”
见章琴说话客气,孙伯的一颗心放下了,坐下后问道:“不知夫人叫老汉来可是有何吩咐?”
章琴也不拐弯抹角,直言道:“今晚的鱼汤是孙伯炖的吧?我喝着甚好,请孙伯过来是想请教一下鱼汤的炖法。”
孙老汉闻言哈哈笑了起来,笑了一半想到在夫人面前此举甚为不妥,忙收敛了笑,“当不得夫人如此客气,老汉炖鱼也没什么特别之处,不过是炖的多了,火候上略有些经验罢了。”
章琴听孙老汉将他炖鱼的方法详尽地说了一遍,便记在心上,这时花致远开口道:“孙伯在庄子里许多年了,想来对河道里的鱼了解很多,不知河里如今最多的几种鱼都有什么?”
孙伯在庄子里这些年,主要管的就是河里的鱼虾,听花致远问起那真是如数家珍,听的花致远和章琴连连点头。
河里的鱼种类不少,只要是熟知的那些河里能养的鱼都有,若只是用来开食铺酒楼完全没有问题,而且数量还极大,孙伯直言:“河里的鱼太多了,卖又卖不掉,好在也不用如何投喂,不然之前小裴庄主都想要让老汉将拦河栅栏打开,将里面的鱼放些出去了。”
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