无限穿越美食世界 第165章 老饕大叔开直播

端着各种菜码出来的洪苒菽快步走到了张爽身边后，歪头看了眼拿着手机正拍西红柿打卤面的老饕大叔后，拿起筷子每样菜码都夹了一些扑到面上。

瞬间，略显单调的一碗西红柿打卤面变的丰富起来。

“咕噜……”站在一旁本来嚷嚷着想买酸汤鱼滑面的那人，吞咽了一下口水后也不说酸汤鱼滑面的事了。伸手下意识想要端一碗面，就见洪苒菽抬头冷冷瞥了这人一眼后哼声问道：“您能排队吗？”

“我是二……二号！该我了。”这人本来理直气壮，但是被洪苒菽明眸一瞪瞬间秒怂。

“坐回去吃不香吗？”洪苒菽哼了一声，端起一碗西红柿打卤面直接塞到这人手边后，又开始用筷子继续夹下一碗的菜码。

端着西红柿打卤面回到自己座位上，这人简单的拌了拌面。原本想着一碗面卖小二百块钱，要是不好吃自己就直接掀桌子。可是面到了手里，心里哪儿还有什么掀桌子的想法，虽然他也是九年义务教育出来的高材生，心里有无数词汇能形容手里这碗面，但是此刻他嘴里却反复只说着一句话：“卧槽，卧槽……真香！”

老饕大叔拿着手机的的手微微有些颤抖，一个手攥着手机继续直播，空出一只手擦了擦嘴角继续说道：“老铁们，这西红柿卤家家都会做，只是各有不同而已。比如这锦绣餐厅的西红柿卤做的就狠讲究。看成品我推测应给是先把西红柿清洗干净，表面打上十字花刀，放在碗中，然后倒入开水，把西红柿的皮烫一下后撕掉了表皮。”

洪苒菽听老饕大叔滔滔不绝的直播着，微微皱眉有些厌烦的冲着站在一旁的张爽小声嘀咕道：“这糟老头子是哪儿的？客人？”

张爽点了点头，嗯声回应道：“应该是，我刚才端着卤出来的时候，就看他在这一直说说说的不停，还喊什么月票、推荐票、打赏三连支持什么的。小黄瓜是什么？”

洪苒菽微微一愣，下意识问了句：“蘸酱？”

李小仙在旁边咧嘴假装没听见，手里和面的同时歪头瞅着招呼客人的老爸，和客人们聊天的那个小胖子还有面前的这个滔滔不绝直播的老饕，忽然觉得自己的人生怎么突然就这么丰富多彩了起来呢？

老饕大叔这时候继续说道：“西红柿去掉皮后，再切去西红柿蒂，切成小丁。我做都是放在盘子中加入两茶勺食用盐翻拌均匀。跟各位老铁分享个小窍门：想要西红柿快速炒出汤汁，西红柿切成丁以后一定要加盐提前拌一下。”

说完话，老饕大叔突然手机抖了抖连忙说道：“谢谢老铁的三联支持！”

洪苒菽在旁边皱皱眉，歪头冲着李小仙小声嘀咕道：“这大叔吃完没有，吃完了赶紧让他走人，给外面人腾地方吧。”

李小仙歪头看了眼洪苒菽，耳畔听着老饕大叔继续说道：“把鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子朝一个方向用力搅打，一定要搅打出高度，让蛋液快速旋转，锅里坐油，油热后下入鸡蛋液，把蛋液煎定型后拨散。老铁们记住鸡蛋炒至焦黄后再盛出备用。做西红柿鸡蛋卤，鸡蛋要炒得老一点，炒嫩了的话做出来的卤可能会有蛋腥味！”

“这大叔是个人才啊！”李小仙冲着洪苒菽小声嘿嘿笑了笑说道：“你不觉得挺有意思的吗？”

“我觉得挺烦的，李老爸怎么也不管管？就看他话多，叨叨的我都脑门疼~”洪苒菽哼声说完话，见李小仙没让他离开的意思，有些烦躁的转身朝着后厨走去。

看得出来，洪苒菽想来个眼不见心不烦。

这时候，李爸爸又凑了过来，站在老饕大叔一旁本来想对李小仙说句话，可谁知道这老饕大叔直接凑到了李爸爸身边，拿着手机把自己和李爸爸都入了镜之后，解释道：“这位就是锦绣餐厅的老板，人很好，很热情。”

李爸爸下意识回头看了眼老饕大叔，就见他继续介绍道：“锅里再加入适量食用油，油热后下入切好的西红柿丁，大火翻炒几下，把西红柿炒出汤汁后加入一碗清水，大火烧开后加入适量生抽、两茶勺盐、一茶勺白糖调味。接着加入适量水淀粉勾浓芡，大火把汤汁烧至浓稠。西红柿鸡蛋卤的芡要勾得稍微稠一点，这样浇在面条上，卤汁才能把面条完全包裹住，面条吃起来更有味。”

琳琳这时候从后厨端了碗酸汤和煮好的鸡丝出来，看了眼此刻正在直播的老饕大叔，凝神瞅了两眼后，走到李小仙身边问道：“就他？”

“昂！”李小仙苦笑着回应了一声，而这时候老饕大叔在旁边继续说道：“最后把提前炒好的鸡蛋倒入汤汁中，加入少许蒜末翻拌均匀即可关火。锅里坐宽水，水开后下入面条煮面，面条煮熟后捞出装碗，浇上两勺西红柿卤汁，配上菜码一碗真的不够吃！大家看看这锦绣餐厅的菜码，嘿嘿……看上去就特别好吃的样子，同时问老铁们一个问题，谁知道这翠绿的细丝是什么菜？”

琳琳笑了笑，歪头冲李小仙问道：“这大叔这么直播，会给你算报道条数吗？”

李小仙咧着嘴小声呼应一句：“我也不知道啊！这不忍着等结果呐。”

张爽在旁边本来脸上挂着淡淡的笑容，可是见李小仙和琳琳俩人凑在一起窃窃私语了起来，脸上的笑容渐渐有些凝固，这时候见老饕大叔走到自己身边还在叨叨，忍不住出声说道：“大叔，您这用嘴炒菜的功夫着实厉害。不过我想问问您这是打算直播到我们打烊吗？吃完了就给外面人腾地方吧，您看外面好多人还在外面排队呢！”

老饕大叔一愣，尴尬冲张爽笑了笑回了一句：“最后一句，最后一句！老铁们！怕鸡蛋有蛋腥，可以在打鸡蛋的时候捯一点料酒，提鲜去腥！下播之前，推荐一下锦绣餐厅，别看菜一般，味道是真香啊！”

说完话，老饕大叔拿着手机要往外走，张爽一脸如卸重负的表情，仿佛觉得这老套大叔走了，世界也总算是清净了。

对着手机，老饕大叔笑着说道：“感谢老铁们的推荐票、月票、大香肠以及小黄瓜打赏！”话没说完，就听身后李小仙喊到：“大叔，别走！”

老饕大叔一愣，回头看了眼李小仙问道：“我不是免费吃吗？！”

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