六十年代种田记 33.chapter 33

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当当当当当~

沈绯楞了一下, 伸手把袋子打开, 抓了一把袋子里的黄豆, 果然见这黄豆品相好了许多，颗颗饱满，很少有干瘪的。

“……这是哪里来的？”沈绯问。

许鸿煊没回答这个问题，只是问：“做豆瓣酱，这些能用吗？”

沈绯点头，道：“这袋子豆子就很不错了……竟然有豆子, 那我们磨豆腐吃吧, 刚好方便。豆腐也有很多吃法啊, 煮的炸的煎的, 还能喝豆浆, 也很有营养。对了，你吃过臭豆腐吗？臭豆腐你别看它臭得很, 吃起来味道很不错了……”

做豆腐之前，得先将豆子泡一下, 沈绯将袋子里的黄豆挑了一下, 将干瘪有虫眼的挑了出去，然后将剩下的搁在盆里跑了一晚上。

第二日, 天还没放晴, 两人便坐在堂屋那里磨豆子。

豆子泡过之后发涨，沈绯拿着勺子舀一勺放在石磨的洞眼里, 许鸿煊力气大, 则慢慢的推着石磨, 很快就看见有白色的黄豆浆液从石磨中流下。

沈绯托着腮，看许鸿煊推石磨十分轻松的样子，想到之前，便道：“我发现你的力气很大啊，这是天生的吗？”

许鸿煊垂下眼，看着白色的浆液滴滴答答的流到旁边的盆里，语气平静的道：“是天生的，我从小力气就大……小时候，我还说想当武状元了。不过那时候，其实已经没有武状元这个东西了，小孩子做梦了。”

沈绯抬眼瞅了他一眼，看他表情平静地样子，无语道：“你现在也还是个孩子了，说什么以前是孩子。小孩子愁眉苦脸的，小心以后长大了也是个苦瓜相……诺，豆子磨好了，端到厨房去吧，给你做豆浆喝。”

磨好的豆子用纱布过滤几遍，将豆渣过滤掉，然后下锅煮，等煮得沸腾了，这也就能喝了，也就是豆浆了。

沈绯看时间差不多了。舀了一大碗豆浆出来，她喜欢喝甜一点的，所以还往里边搁了点白糖，然后捧着碗吹得凉了一些，就迫不及待尝了一口。

虽然做工有些粗糙了，但是不得不说，豆浆的味道还是十分美味的，沈绯喝了一碗，感觉嘴巴里全是豆浆的味道，甜滋滋的。

“怎么样，味道不错吧？没有牛奶，豆浆也不错，也是很有营养的！”

两人尝了豆浆，再接下来的工作就是点豆腐了。

点豆腐这是个关键活，要是点不好，这一锅豆腐也就全毁了，口感上也会有很大的差别。她用的是石膏来点豆腐，这样点出来的豆腐口感上更嫩更软一些。

石膏水慢慢倒入锅中，同时沈绯拿着锅勺往一个方向轻轻的搅拌，随着时间过去，可以看见原本是水的豆浆慢慢的出现了白色的豆腐花，豆腐花嫩生生的，比起豆腐来说，口感是最嫩的。

豆花咸的甜的沈绯都可以接受，她喜欢往豆花里放各种花生炸黄豆，吃起来口感软嫩中又有点香脆，还可以放点腌制的小酸菜，味道也不错。

用石头将点好的豆腐压住，沈绯美滋滋的吃着热乎乎的豆花，天气潮湿，这时候吃这种热乎的东西感觉最好了。

豆花还有豆浆她都给隔壁的曾大姐他们端了一碗过去，平时曾大姐有什么好吃的，也会给他们送一份过来，当然，送的都是吃吃喝喝的，不是什么好东西，但是这份心意就十分值得人受用了。

那只黄色小鸟雀大概是在沈绯这里尝到了甜头，也不出去觅食了，等沈绯发现的时候，它已经在家里做了窝，就在房檐下，毛茸茸的一团，嫩黄嫩黄的，也不知道是从哪里来的。

沈绯拿了些碎米养它，给它取名叫小黄球，还好这小东西吃得不多，不然她还真不敢养。

小黄球整个都是毛茸茸的一团，看上去像是一颗黄色的小圆球一样，沈绯注意到许鸿煊经常盯着小黄球看，那个目光。毫无疑问，可能是在思考这么肥的一只鸟，到底是清蒸还是炖汤。大概也是这样的原因，小黄球看见许鸿煊就炸毛，怕得要死。

“你这么捧着它，以后写字会手抖的。”看着沈绯捧着小黄球喜欢的样子，许鸿煊突然开口道。

沈绯茫然的看着他。

许鸿煊想了想道：“村里人都这么说，要是用手去抓鸟，以后手就会抖。”

沈绯失笑，摸着小黄球的暖呼呼的茸毛，道：“这种话，也就是骗骗小孩子，谁会信这个？”

说着，她挑眉看向许鸿煊，问道：“你小时候，不会信了吧？不对，难道就算是现在，你也还是信着这话的？”

许鸿煊：“……”

沈绯忍不住笑了。

许鸿煊的耳根完全红了，他木着脸道：“我才没有相信这种话，这话也只有小孩子会信了。”

沈绯长长的哦了一声，想到他刚才认真的表情，完全不相信他的话。

许鸿煊被她笑得脸都红了，直接站起身来，走出去了，留沈绯一个人抱着小黄球在屋里笑得跟个傻子一样。

*

这场春雨下了好几天，田里的秧苗绿油油一片，刚种下的种子得到雨水滋润，想来今年收成应该不错。

刚好院子里的泥土被雨这么一浸透，软了不少，沈绯索性趁着机会把院子的土地都给开垦出来了，种上了东西。

靠墙的那里种着南瓜，等长大了攀藤的时候刚好就可以搭在围墙上了，然后又种了一些黄瓜以及苞谷。

她将院子里的空间最大程度的利用了起来，如今这些瓜果蔬菜还没发芽，等它们发芽长大了，就能看见整个院子虽然种得多但是却一点不乱，甚至作物之间相互都不会有什么影响的。

这场春雨过去，没过多久就看见地里种下去的种子已经冒了头，露出浅浅的绿芽了。而这时候，整个百香村开始犁田放水了。

这时候，村子里那两头宝贝水牛就派上了用场，。

田里的泥土犁开放水进去，村里的那个大水塘里的水以肉眼可见的速度降了下去。许家门口就有一条沟渠走过，连续几天，都能听见沟渠里的水哗啦啦的响着，河水从门前流过，注入到田地里去。

村里的孩子这时候会赤着脚在村里乱飞，拿着家里的竹编的簸箕放在沟渠里捞鱼，不过得记得再往上边压块石头，不然簸箕太轻，会被水冲走，也留不住鱼。

沈绯看着有趣，玩心一起，每天下地之前拿了一个簸箕放在家门前的沟渠里，等晚上回来，还真在簸箕里捞到了一些鱼，都不是很大的鱼，最长的也只有手掌那么长，没有多少肉。

“这种小鱼刺多，也没多少肉，没啥吃法。”许鸿煊道，也只有孩子们喜欢这么玩了。

沈绯让他把这些小鱼处理了，道：“谁说的这种小鱼没得吃的？”

她在锅里倒了一指深的油，待油烧热了，将处理好的小鱼裹了面粉丢在里边炸，只听哧溜一声，油锅里像是炸出花了来。

小鱼之前便被腌制过，入了味，再裹着面粉一炸，炸得外焦里酥的，就连那些小小的刺也炸得酥脆，一嘴咬下去脆脆的，好吃还不怕被鱼刺卡着。

沈绯咬着炸的小鱼，看着一锅油道：“可惜做这个废油得很，家里油也没多少了，过两天还得去镇上再买点猪板油回来。等今年这季花生收了，还可以榨点花生油来吃。”

她琢磨着，自个儿得想着法子弄点钱，总不能一直靠沈家父母接济吧，她拿着都觉得烫手。

只是，这钱说起来不好赚，坐起来也是不好赚，要知道这年头不能做生意，不然就是投机倒把，那是要坐牢的，想要赚钱，实在是太难了。

沈绯有点发愁，想着想着，好看的眉头就皱了起来。

许鸿煊看她的表情，便问：“在想什么？”

沈绯道：“想什么……就想怎么赚钱啊，话说，你们种地的产出根本不够吃的，你们是怎么赚钱的？”

村里人说是自给自足，可是现在的粮食产出不多，一家人若是人口多了，连饭都吃不起。更别说，吃穿住行，除了吃住行，那还有穿了，这都是开销，无法自给自足的。

许鸿煊想了想道：“村里粮食收起来来，会按人头分给大家。有时候，村里人也会拿着粮食去换掉钱，不过换得也不多，不然自己就没得吃了。”

沈绯摇头，觉得拿粮食换钱实在是没什么搞头，那可是剥夺了自己的口粮，不划算。

“我再想想吧……”她说。

许鸿煊看了她一眼，欲言又止，最后还是什么都没说。

时间已是五月中旬，沈绯种下的稻谷已经到了抽穗开花期，一株株稻谷看上去挺拔青翠，一眼看过去皆是一片盈盈绿色。而与此相比的，则是其他田地里光秃秃的一片，打好的水田，此时才要进行插秧。

除了冬日猫冬的季节，农家几乎没有闲的时候，就算是冬日，你想干活，也能寻摸点活计来干。此时正是稻谷插秧的时候，整个百香村都忙了起来。