打个电话给大侠 第604章 蔡大师的心灵鸡汤

“太谦虚了！”

“蔡大师真是虚怀若谷啊！”

“这才是德艺双馨的行业前辈，咱们不光厨艺水平跟人家没法比，就连胸怀也是差得太远了啊。”

所有人都以为蔡无味只是过分自谦，没人知道他这番话只是有感而发。

只是一个拾到美丽贝壳的小男孩？

那真正的厨道海洋有谁够资格踏足进去，又有谁能扬帆出海到达彼岸？

只有台下就坐的马西莫，隐隐明白了老师意有所指。

可是，那天尝到那种堪称绝品的残汤之后，尽管多方寻找，却都无法找到当天在长城饭店用餐的客人，更无法得知究竟是何方高人能烹调出令老师都震惊的美味。

听长城饭店的人说，那只是一个20来岁的年轻人？

这不可能！

马西莫觉得这是一个极其荒谬的说法，不管厨艺也好，其他手艺也罢，真正达到登峰造极的地步，需要长期的磨练、积累、升华，最终才有可能成为一代宗师。

一个20岁的年轻人，就算出娘胎开始学做菜，又能有几年火候？自己早在拜师之前就已经是五星级饭店的主厨，可拜师13年来，越学越感到自己的无知，和老师的境界层次相去甚远。

能让老师都如此动容的残汤，马西莫虽然无缘尝到，却也是只有膜拜的份，无论如何也不敢相信那是出自年轻人之手。

恐怕再也找不到这个人了，老师近日来连连叹息，引为生平憾事。

看看台下的反应，蔡无味苦笑着摇摇头，知道他说什么也不能取信于人，不过该说的话。他还是要说。

一辈子苦研厨道，蔡无味早就明白人外有人的道理，也深知自己的不足。所以才改名叫“无味”，不过只有这趟京都之行。才让他真正亲身感受到了传说中的厨道极致。

那道菜！那个人……如果能当面聆听教益，当真是朝闻道，夕死可矣！

想到这里，蔡无味扼腕叹息，真该早点去长城饭店的后厨等待，就不会和这位高手失之交臂啊。

他也没有了长篇大论的心思，草草说了几句场面话，最后若有所指地叹息道：

“诸位。厨艺一道，博大精深。人人都能轻易入门，却少有人真正攀登到光辉的顶点。蔡某为之奋斗一生，却不过是个可笑的学徒工而已！诸君多努力吧，希望在座的诸位中，能够有人真正触碰到厨道的门槛，把我华夏美食的辉煌，继承下去，发扬光大！”

说得多好啊！！

很多人的眼眶都微微湿润了，蔡大师拥有这样崇高的身份地位。却谦虚得把自己当成一个学徒工。

就连刚才获得冠亚季军的几个人，都纷纷羞愧地低下头去。

拿了个奖牌就沾沾自喜，甚至还觉得被蔡大师抢了风头不开心？

真是恨不得找个地缝钻进去算了。这是多么低端小气没档次的想法啊，听听人家蔡大师的话，简直就是心灵的洗礼！

所有人情不自禁地站起身来，掌声雷动！

就连并非业内人士的主持人，也发自内心地为之心折。

是怎样的胸怀气度，才能在某领域取得了举世瞩目的成就之后，仍然能保持像最低阶的学徒工一样心存敬畏、不骄不躁？

大家都被蔡大师的这番话所打动，掌声经久不息，足足几分钟。才在主持人的示意下，渐渐停了下来。

美女主持人从蔡无味手中拿回麦克。怀着激动的心情，脸上绽放出略带夸张的笑容。正要开口说话，却陡然听到一个见鬼似的声音叫了起来。

“卧槽！太特么好吃了！！”

就在掌声平息，场上很安静的时候，角落里忽然传出这么一个大嗓门，那比麦克风还有效，迅速吸引了全场的注意力。

我勒个去，这是谁啊，这么丢人现眼？

好吃你妹啊，比赛都结束了，你这是吃到啥玩意了这么激动，饿死鬼投胎么？

循声望去，却在舞台角落里发现了几个身穿厨师服的逗逼，一个人手上还端着两盘菜，另一个人似乎是刚尝了一口，满脸都是见了鬼的表情，跟八辈子没吃过菜似的。

“大师水准，这是大师的手艺啊！！”

那人一把夺过托盘，竟然蹬蹬蹬跑到舞台中央，冲到蔡无味大师面前，激动道：“您尝尝，您尝尝！”

我擦？

这几个意思啊？

观众都懵逼了，纷纷把目光投向主持人，心想这难道是本次比赛特别设计的什么环节？

可是请的这个演员实在是太逗了，难道最后来场喜剧，弄一个欢乐的结尾？

“我去年买了个表！”

长城饭店的厨师长，刚刚获得比赛铜牌的李维师傅上前就是一脚，把那货踢了个趔趄，却居然还稳稳地端着手中托盘。

别人不认识，长城饭店内部的人当然看得清楚，这不是那个后厨学徒工牛柏业么，尼玛当时收进来，还是看在名字跟食材差不多的份上。

这夯货怎么在这么重要的时刻出来丢人，把东道主的脸都给丢光了！

李维的鼻子都气歪了，心想这是蛇精病发作了啊，“来几个人，把他给我拖下去！”

“等等！”

蔡无味鼻子忽然抽动了一下，看似浑浊的老眼中陡然射出两道精光，紧紧盯住了那托盘上的两道菜。

看得出来，那是两道家常菜，葱爆羊肉和番茄炒蛋。

这两道菜无论是烹调难度、还是能展示的厨艺技巧，都远不能和今天比赛中几位选手各逞其能，花样百出的菜肴相比。

比如现在台上的李维师傅，蔡无味记得，他做的是一道鸡火干丝，刀工倒是足够出色，完全达到了这道菜的标准，然而蔡无味认为李维师傅过于追求刀工精细，反而在菜的口感方面略有不足，所以只给了个铜牌。

而面前这俩菜，卖相显然是不怎么样的，只是这股香气，不知怎地蔡无味居然感觉有那么一点点熟悉。

所有人都看着台上这突如其来的一幕，有些摸不清是早就安排好的，还是真的突发事件。

然后大家看到，蔡无味蔡大师取过一双筷子，小心翼翼地先夹了一片羊肉，送进嘴里……(未完待续。)

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