重生年代：胖厨娘的红火小日子 第1563章 彼身

说要是烹饪学校的风敢吹到沪市去，他们就把厨师协会砸了。

看到这些评论，柯百佳表示，想用舆论来打压不服她的势力是吧，没关系啊，她柯百佳知道的套路更多。

这一次的周刊，柯百佳打算写的故事是《肺片还是废片》。

各位看客同志们好，今日我分享的菜色是夫妻肺片，这是一道以牛头皮、牛心、牛舌还有牛肚牛肉为主料，进行卤制，再切片制作成的凉菜，后配上辣椒油花椒面等辅料制成的红油浇在上面。

制作精细，色泽美观，肉嫩味鲜，麻辣浓香，这道菜是一对川省夫妻选用牛肉铺子边角料做食材，价格便宜味道好，颇受欢迎，夫妻关系也好，互相扶持共同致富，因此人们将这个两半牛杂碎取名为夫妻废片，因为废实在是不好听，因此就改为肺片，但后来，人们觉得牛肺口感属实一般，便取消了牛肺，但名字还是保留了下来方便称呼。

我认为，一道菜尚且发展到去废为肺，想来也是创造和品鉴、喜爱它的人不忍它一个为饱腹和品鉴的菜色落下如此难听的称呼，才有了改良改善。

若是没品鉴过的人，估计觉得废这个字就让人望而却步了吧，一道菜尚且如此，人也是同样的，厨师协会和作坊的钱款来去，若想知道，可以询问入职成功的人员，也可写信与笔者确认，甚至是亲自调查，若觉得有什么勾当，请实名举报。

错了就承担你看错的后果，对了不就是一片清明，人云亦云不可取，谣言还是真实，留待几分耐心以观后效，切不可被废人引导，成了废片，而是用于发现，善于观察，看到废人遮掩下，那红红火火的美味佳肴。

写完这这一期的内容，柯百佳将它交给了收稿的孟记者，顺便寄信给了军工背景的调味料厂子，寻求帮助。

不是不想立马爆出来她对厨师协会的一个资金支持，只是当初说好了不能在大众视角曝光，她就遵守这个约定。

如今要是能和对方进行一个谈话，和深度的合作，她表示，这场舆论反击会更具有力量。

等待回信的日子里，她还真的收到了不少追问信件。

这时候的人，正义感都很强。

用难听一点的形容词来说，有的人真的就是吃饱了撑着没事干，非常的闲，哪怕不是自家事，哪怕只是捕风捉影，都非常的爱凑热闹，插手一下。

柯百佳都一一回信，表示感谢对方关注，下一期的周刊将出现明确的解释。

一周后，柯百佳没收到电报和信件，但是美食刊目又要写了。

和万巧云谈话一小时后，柯百佳回家坐下，提笔写来。

这次分享的主题是瞎扯蛋，没什么困难的技法主要是教人家摆盘的，以及这个名字非常适合她对沪市那个阴谋论烹饪学校的报刊的回击。

做法写完，柯百佳将养殖点和培植点的单年收入给标了上去，还把福利食堂自给自足的事儿给提了一嘴，用事实来证明谣言不可信。